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          【題目】制作下列食品時不需要應(yīng)用發(fā)酵技術(shù)的是（ ）
          A．酸奶 B．米酒 
          C．果汁 D．醬油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】 C
          【解析】
          試題分析： 微生物的發(fā)酵在食品的制作中具有重要的意義，如制酸奶要用到乳酸菌；釀酒等要用到酵母菌，制醬油要用到曲霉，果汁是用水果經(jīng)機(jī)械加工成水果汁，與發(fā)酵無關(guān)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】藻類、苔蘚和歐類植物都沒有的器官是（　�。�
          A. 根 B. 莖 C. 葉 D. 種子
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】鴉片、可卡因、海洛因都是從植物罌粟中提取的。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列哪項是影響水稻的生物因素（ ）
          A．水   B．陽光   C．溫度   D．害蟲
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】學(xué)習(xí)《生物學(xué)》后，你一定能區(qū)分生物與非生物．以下不屬于生物的是（　　）
          A. 柳樹 B. 蟲
          C. 香菇 D. 慢慢長大的鐘乳石
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】炎熱的夏天吃西瓜可以消暑．西瓜的下列結(jié)構(gòu)中，屬于器官的是（　�。�
          A. 西瓜 B. 西瓜瓤 C. 西瓜秧 D. 西瓜皮
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的（　　）
          A. 消費(fèi)者 B. 生產(chǎn)者 C. 分解者 D. 捕食者
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】可作為監(jiān)測空氣污染程度的指示植物是（　�。�
          A. 種子植物 B. 蕨類植物 C. 苔蘚植物 D. 藻類植物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】要使一棵桃樹上開出幾種不同顏色的花、結(jié)出不同品種的桃子，所用的方法是
          A. 播種 B. 嫁接 C. 壓條 D. 扦插
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案