Question

【題目】在探究“食物在口腔內(nèi)的消化”時(shí)，先向試管中加入適量的饅頭碎屑，然后按照表的設(shè)計(jì)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，下列分析正確的是（ ）

A.試管①和試管④可作為對(duì)照

B.滴加碘液后不變的是試管②

C.試管②和試管③可以證明溫度影響?zhàn)z頭的消化

D.實(shí)驗(yàn)證明,部分淀粉在口腔內(nèi)被分解為葡萄糖

Answer 1

【答案】B

【解析】

在研究一種條件對(duì)研究對(duì)象的影響時(shí)，所進(jìn)行的除了這種條件不同以外，其它條件都相同的實(shí)驗(yàn)，叫對(duì)照實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)中，控制變量和設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)是設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案必須處理好的兩個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。該實(shí)驗(yàn)設(shè)置了兩組對(duì)照實(shí)驗(yàn)：②與①、②與④，變量分別是唾液、溫度。

試管①和試管④有兩個(gè)變量是唾液和溫度，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)變量唯一的原則，不能作為對(duì)照，A錯(cuò)誤；。
淀粉遇碘變藍(lán)色，麥芽糖遇碘不會(huì)變藍(lán)。試管②中唾液淀粉酶能將饅頭中的淀粉全部分解成麥芽糖，因此滴加碘液不變藍(lán)，B正確。
試管②和試管③有兩個(gè)變量是唾液和溫度，不符合對(duì)照實(shí)驗(yàn)變量唯一的原則，不能作為對(duì)照，C錯(cuò)誤。
實(shí)驗(yàn)證明，在適宜的條件下淀粉能在口腔內(nèi)被分解，但是不能證明被分解成葡萄糖，D錯(cuò)誤。