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          日常生活中人們運(yùn)用各種方法保存食品．下表中食品的保存方法不合理的是
          選項(xiàng)ABCD
          食品種類水果、蔬菜奶類方便面魚、蝦
          保存方法冷凍冷藏脫水溶菌酶

          1. A.
            A
          2. B.
            B
          3. C.
            C
          4. D.
            D
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				A
          分析：由于各種細(xì)菌、真菌等微生物，接觸到食物，并依附其上利用食物中的養(yǎng)分，發(fā)育、繁殖．期間會(huì)產(chǎn)生很多的生長代謝產(chǎn)物，產(chǎn)生各種各樣的味道，如酸、臭等等．因此食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．
          解答：食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．因此，A水果、蔬菜應(yīng)用冷藏的方法．
          故選：A．
          點(diǎn)評：認(rèn)識食品腐敗的原因了解食品保存方法．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          下表是張老師的血液常規(guī)檢驗(yàn)單，請根據(jù)表格呈現(xiàn)的信息回答：
          項(xiàng) 目正常范圍參考值單 位結(jié)果項(xiàng) 目正常范圍參考值單 位結(jié)果
          紅細(xì)胞4.5～5×1012/L5血小板100～300×109/L220
          血紅蛋白110～150g/L115白細(xì)胞3.5～10×109/L160
          由該檢驗(yàn)單可以判斷張老師可能患有________；醫(yī)生看了檢驗(yàn)單后，給張老師開了藥打了點(diǎn)滴；打點(diǎn)滴是將針頭插入________血管，打了點(diǎn)滴后藥物最先參與________循環(huán)，藥物先到達(dá)到心臟的________，再參與________循環(huán)，最后通過體循環(huán)將藥物輸送到病變部位發(fā)生作用．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          如圖為人體與外部環(huán)境之間的物質(zhì)交換模式圖，數(shù)字①～⑧表示人體的某些結(jié)構(gòu)，字母A～F代表人體內(nèi)某些物質(zhì)，請據(jù)圖回答：
          （1）圖中A進(jìn)入血液的主要器官①是______．
          （2）圖中流動(dòng)脈血的血管是______ （填數(shù)字）．
          （3）經(jīng)過⑥的作用重新回到血液中的營養(yǎng)物質(zhì)最先到達(dá)心臟的______．
          （4）組織細(xì)胞⑦利用血液循環(huán)獲得的______ （填兩字母）通過呼吸作用釋放出能量，用于人體的各項(xiàng)生理活動(dòng)．
          （5）圖中排泄的三個(gè)途徑是______ （填字母）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          下面是鳥卵的結(jié)構(gòu)（如圖），請?zhí)畛?-8所指的各部分名稱．
          （1）______；（2）______；（3）______；（4）______；
          （5）______；（6）______；（7）______；（8）______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          如圖是鯽魚的形態(tài)圖，根據(jù)圖示寫出圖中數(shù)字所指結(jié)構(gòu)的名稱．
          ①________；②________； ③________；④________；⑤________；⑥________； ⑦_(dá)_______；
          其中能控制游泳方向的是________；能保持身體平衡的是________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          顯微鏡觀察的材料必須是：________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          如圖表示人體的某種免疫過程，據(jù)圖回答問題：
          （1）圖示過程屬于人體防御的第______道防線，圖中吞噬細(xì)胞的作用是______．
          （2）吞噬細(xì)胞發(fā)揮作用時(shí)，有時(shí)要與淋巴細(xì)胞“聯(lián)合作戰(zhàn)”．淋巴細(xì)胞的作用是受到病原體（或抗原）刺激后產(chǎn)生______，其與抗原結(jié)合將抗原清除，或使病原體失去致病性．
          （3）這道防線的作用特點(diǎn)是人生來就有的，對多種病原體都有防御作用，因此該過程屬于______免疫．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          下面兩幅圖分別是家兔和狼的牙齒，請據(jù)下圖回答：

          （1）______圖是家兔的牙齒，判斷的理由是：家兔的牙齒有門齒和臼齒，沒有______，這與______生活相適應(yīng)．
          （2）______圖是狼的牙齒，判斷的理由是：______尖銳鋒利，這與肉食性生活相適應(yīng)．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          據(jù)調(diào)查，很多學(xué)生存在早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐盛”的現(xiàn)象，這是導(dǎo)致營養(yǎng)不合理的重要原因．
          （1）圖1顯示，不同學(xué)生人群每天攝入的食物比例是不同的．肥胖患者的飲食中谷類和______的攝入量較正常人偏多．

          （2）青少年時(shí)期正是長身體的時(shí)期，應(yīng)攝入全面的營養(yǎng)，不能偏食挑食．以下是四位同學(xué)的午餐食譜，其中最合理的是______．
          A．雞蛋、面包、火腿腸、燒雞　 B．饅頭、面包、火腿腸、蝦
          C．瘦肉、番茄、米飯、牛奶　　 D．土豆、饅頭、番茄、玉米
          （3）食物的消化是通過消化系統(tǒng)（如圖2所示）完成的．人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)如糖類、蛋白質(zhì)、脂肪等都必須經(jīng)過消化才能被吸收．饅頭放在口腔中咀嚼的時(shí)間長了會(huì)有甜味是因?yàn)榭谇恢械腳_____將淀粉分解成麥芽糖的緣故；圖中5是人體中最大的消化腺______，它分泌的消化液不含消化酶．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案