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				（2012?青浦區(qū)二模）奶制品廠收購牛奶時(shí)，通過測(cè)定含氮量來確定牛奶中蛋白質(zhì)含量的等級(jí)，這里的“氮”是指（ ）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：根據(jù)元素的存在狀態(tài)分析，蛋白質(zhì)是一種有機(jī)物，其中含有氮元素，含氮量是指牛奶中含有氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)．
          解答：解：奶制品中含有蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是一種含氮化合物，氮是以化合物的形式存在的，故這里的氮是指牛奶中含有的氮元素．
          故選C
          點(diǎn)評(píng)：了解營(yíng)養(yǎng)元素與人體健康的關(guān)系，特別是它們的分類、存在形式、生理功能、食物來源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?青浦區(qū)二模）下列物質(zhì)屬于純凈物的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?青浦區(qū)二模）春暖花開季節(jié)，路邊常聞到怡人的花香味，這一現(xiàn)象說明（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?青浦區(qū)二模）請(qǐng)用物質(zhì)的組成和結(jié)構(gòu)知識(shí)回答下列問題．?
          ①用化學(xué)符號(hào)表示：2個(gè)氫原子
          2H
          2H
          ．?
          ②“達(dá)菲”是治療甲型H1N1流感的一種特效藥．該藥物的主要成分是一種化學(xué)組成為
          C16H31N2PO8的物質(zhì)．該物質(zhì)由
          5
          5
          種元素組成，1mol該物質(zhì)分子中含有
          1.204×1022
          1.204×1022
          個(gè)N原子．
          ③“三效催化轉(zhuǎn)換器”可將汽車尾氣中有毒氣體處理為無毒氣體，下圖為該反應(yīng)的微觀示意圖．

          請(qǐng)回答以下問題：?
          圖示4種物質(zhì)中，屬于氧化物的是
          ABC
          ABC
          （填圖中字母）．在反應(yīng)中，生成C和D的物質(zhì)的量比為
          2：1
          2：1
          ．若生成1molC則可同時(shí)得到
          14
          14
          g D．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?青浦區(qū)二模）銅和鐵是生產(chǎn)、生活中廣泛使用的金屬．
          ①鐵生銹的條件是
          與水和氧氣同時(shí)接觸
          與水和氧氣同時(shí)接觸
          ；銅表面也容易生成綠色銅綠，銅銹的主要成分是堿式碳酸銅．
          ②向銅銹（Cu2（OH）2CO3）中加入過量稀硫酸，固體逐漸溶解，得到藍(lán)色溶液，從藍(lán)色溶液中回收銅的過程如下：

          操作a的名稱是
          過濾
          過濾
          ．
          ③證明B過量方法是
          向所得到的銅中加入稀硫酸，如果沒有氣泡產(chǎn)生說明B過量
          向所得到的銅中加入稀硫酸，如果沒有氣泡產(chǎn)生說明B過量
          ．
          ④藍(lán)色溶液加入過量鐵粉發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
          Fe+CuSO4═Cu+FeSO4
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2012?青浦區(qū)二模）請(qǐng)根據(jù)下列裝置，回答問題：
          ①出標(biāo)號(hào)①②的儀器名稱：①
          長(zhǎng)頸漏斗
          長(zhǎng)頸漏斗
          ，②
          水槽
          水槽
          ．
          ②實(shí)驗(yàn)室制取并收集CO2，可選用裝置
          BC
          BC
          （填寫裝置序號(hào)）
          ③判斷CO2已收集滿的方法是
          把燃著的木條放在集氣瓶口部，若木條熄滅，則說明二氧化碳已收集滿．
          把燃著的木條放在集氣瓶口部，若木條熄滅，則說明二氧化碳已收集滿．
          ．
          ④對(duì)用氯酸鉀和二氧化錳的混合物制取O2后的固體殘?jiān)俣ㄒ淹耆磻?yīng)），通過以下四步實(shí)驗(yàn)操作可回收二氧化錳．正確操作的先后順序是
          bcda
          bcda
          （填寫選項(xiàng)序號(hào)）．
          a．烘干            b．溶解            c．過濾             d．洗滌
          ⑤把④中濾液蒸發(fā)結(jié)晶可得到氯化鉀晶體，在蒸發(fā)操作中玻璃棒的作用是
          攪拌散熱，防止液體飛濺
          攪拌散熱，防止液體飛濺
          ．
          ⑥用裝置F制取氣體，在反應(yīng)過程中，用彈簧夾夾住導(dǎo)氣管上的橡皮管，過一會(huì)兒反應(yīng)就會(huì)停止．其原因是
          用彈簧夾夾住導(dǎo)氣管上的橡皮管后，干燥管內(nèi)產(chǎn)生H2不能導(dǎo)出，氣體壓強(qiáng)增大，導(dǎo)致干燥管內(nèi)液面下降，使液體與固體脫離接觸，反應(yīng)自行停止．
          用彈簧夾夾住導(dǎo)氣管上的橡皮管后，干燥管內(nèi)產(chǎn)生H2不能導(dǎo)出，氣體壓強(qiáng)增大，導(dǎo)致干燥管內(nèi)液面下降，使液體與固體脫離接觸，反應(yīng)自行停止．
          ．
          

			
          

			
          
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