Question

【題目】生活中處處有化學(xué)。

（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和________。青少年缺________（填元素符號）會患佝僂病和發(fā)育不良。

（2）下列做法有益人體健康的是________。

A．霉變的大米洗凈后食用

B．大量使用防腐劑，延長食品保存期

C．大量出汗后，適量飲用含無機(jī)鹽的飲料

D．每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物

（3）化肥可提供農(nóng)作物生長需要的營養(yǎng)元素，磷礦粉[化學(xué)式為Ca3（PO4）2]屬于________（填“氮”“磷”或“鉀”）肥，尿素[化學(xué)式為CO（NH2）2]中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為________（計算結(jié)果保留一位小數(shù)）。

Answer 1

【答案】 糖類 Ca CD 磷 46.7%

【解析】（1）人類六大營養(yǎng)素中，能供給人體能量的有油脂、蛋白質(zhì)和糖類。青少年缺鈣會患佝僂病和發(fā)育不良；（2）A．霉變的大米有黃曲霉毒素等有毒物質(zhì)，不能食用；B．大量使用防腐劑，能延長食品保存期，但是會危害人體健康；C．人體內(nèi)各種元素、各種營養(yǎng)素都要維持一定平衡，大量出汗后，會排出無機(jī)鹽，適量飲用含無機(jī)鹽的飲料，能及時補(bǔ)充無機(jī)鹽；D．每天攝入一定量的蔬菜、水果等含維生素較多的食物，補(bǔ)充人體需要的維生素；（3）磷礦粉[化學(xué)式為Ca3（PO4）2]含有氮、磷、鉀中的磷元素，屬于磷肥，尿素[化學(xué)式為CO（NH2）2]中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為，