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        1. 1、下列物質(zhì)不屬于糖類的是(  )
          分析:A、根據(jù)纖維素的組成和分類判斷.
          B、根據(jù)淀粉的組成和分類判斷.
          C、根據(jù)酒精的組成和分類判斷.
          D、根據(jù)葡萄糖的組成和分類判斷.
          解答:解:糖類物質(zhì)分單糖、二糖、多糖三種.
          A、纖維素由碳、氫、氧三種元素組成,屬于糖類中的多糖,所以正確.
          B、淀粉也是由碳、氫、氧三種元素組成,也屬于糖類中的多糖,所以正確.
          C、酒精分子由烴基和羥基構(gòu)成,屬于醇類物質(zhì),所以錯誤.
          D、葡萄糖屬于糖類中的單糖,所以正確.
          故選C.
          點評:呵護生命,保持健康,是人類不懈追求的主題,關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)或合理膳食對健康的影響是人們關(guān)注的焦點,也是中考考查熱點.
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          B.葡萄糖
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