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        1. 【題目】如圖是家用豆?jié){機(jī),請根據(jù)圖回答下列問題:

          1)制作材料中屬于金屬或合金的是____,屬于單質(zhì)的是___,屬于有機(jī)合成材料的是____(填一種物質(zhì)編號(hào));

          2)豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是______;

          3)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的,打磨的過程是______(填“化學(xué)”或“物理”)。用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實(shí)驗(yàn)中的______操作。

          【答案】ce e bd 蛋白質(zhì) 物理 過濾

          【解析】

          1)制作材料中屬于金屬或合金的是ce

          屬于單質(zhì)的是e,屬于有機(jī)合成材料的是bd

          2)豆?jié){中含有的最豐富的營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì);

          3)傳統(tǒng)的生豆?jié){是用石磨來打磨的,打磨的過程無新物質(zhì)生成,屬于物理變化;

          用操作將黃豆渣分離的方法類似于我們實(shí)驗(yàn)中的過濾操作。

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】閱讀下面科普短文。

          土豆是繼水稻、小麥、玉米之后的第四大糧食作物,含淀粉、蛋白質(zhì)、維生素C等多種營養(yǎng)物質(zhì),是餐桌上的美味食材。

          1鮮土豆中主要營養(yǎng)物質(zhì)的含量(每100g

          蛋白質(zhì)/g

          脂肪/g

          淀粉/g

          /mg

          /mg

          維生素C/mg

          1.52.3

          0.40.94

          17.528.0

          1160

          1568

          2040

          土豆切開后發(fā)生褐變,用水浸泡能防止褐變,但會(huì)引起營養(yǎng)物質(zhì)流失。用土豆片進(jìn)行實(shí)驗(yàn),測得其食用品質(zhì)、淀粉含量和維生素C含量隨浸泡時(shí)間的變化如下:

          土豆變綠、發(fā)芽時(shí),龍葵素含量顯著增高,而龍葵素多食可導(dǎo)致中毒,就算是把變綠、發(fā)芽的部位削掉,也不宜食用。除食用外,土豆還可以作為原料廣泛用于醫(yī)藥、化工、紡織、造紙等工業(yè)中。

          依據(jù)文章內(nèi)容回答下列問題。

          1)表1中的“鈣”指的是________(填“元素”或“原子”)。

          2)由圖1可知:60min內(nèi),______(填序號(hào))。

          A浸泡30min10min脆性分值高

          B浸泡10min,硬度、咬碎感均無明顯變化

          C隨著浸泡時(shí)間的增加,粘結(jié)性、彈性分值均降低

          3)由圖2可知:土豆片的淀粉含量與浸泡時(shí)間的關(guān)系是________________

          4)変綠、發(fā)芽的土豆不宜食用,其原因是___________________。

          5)下列說法不正確的是____(填序號(hào))。

          A土豆是四大糧食作物之一 B土豆中維生素C含量最高

          C用水泡可防止土豆片褐変 D土豆開發(fā)應(yīng)用的前景廣闊

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】我國規(guī)定面粉增白劑從51日起禁止用于面粉加工。我國食品在面粉中允許添加過氧化苯甲酰最大劑量為0.06g/kg。面粉增白劑過氧化苯甲酰(C14H10O4)超標(biāo)會(huì)破壞面粉的營養(yǎng),水解后產(chǎn)生的苯甲酸會(huì)對(duì)肝臟造成損害。下列關(guān)于過氧化苯甲酰說法正確的是( )

          A.過氧化苯甲酰屬于一種氧化物

          B.過氧化苯甲酰中碳的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為69℅

          C.過氧化苯甲酰是由14個(gè)碳原子、10個(gè)氫原子和4個(gè)氧原子構(gòu)成

          D.面粉中添加過量的增白劑沒有任何危害

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】活火山發(fā)生連續(xù)多次噴發(fā),大量火山灰沖入數(shù)百米高空,將影響當(dāng)?shù)孛癖娬I,飛機(jī)航班無法正常運(yùn)行,設(shè)置禁飛區(qū)。回答下列問題:

          1)火山噴發(fā)物巖漿主要來自地球深層,熾熱的熔巖流噴出后將逐漸冷卻形成巖石,則下列說法中錯(cuò)誤的是___ (填序號(hào))

          A火山是地殼運(yùn)動(dòng)的表現(xiàn)形式之一

          B人類活動(dòng)是導(dǎo)致火山噴發(fā)的主要原因

          C噴出的二氧化硫會(huì)導(dǎo)致酸雨增多

          D熾熱熔巖冷卻形成巖石發(fā)生物理變化

          2)火山灰是細(xì)微的火山碎屑物,它質(zhì)地堅(jiān)硬、不溶于水,含有硫、鈣、硅、氧及重金屬等成分。這里所說的成分是指___(填序號(hào))

          A元素 B原子 C分子 D單質(zhì)

          3)火山灰里含有大量的硅酸鈣,Si元素的化合價(jià)為+4,則硅酸鈣的化學(xué)式為_____,試舉出火山灰在生活與生產(chǎn)中的用途________________。

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】熱帶風(fēng)情旅游勝地塞班島擁有豐富的海洋資源(見圖)。推理是學(xué)習(xí)化學(xué)常用的思維方法,根據(jù)溶液具有均一性的特點(diǎn)來推理,玻璃般透徹的海水應(yīng)該是(

          A.海水屬于一種混合物

          B.海水的上層部分與下層部分一樣咸

          C.海水無色透明

          D.當(dāng)水分、溫度不變時(shí),食鹽與水不分離

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】化學(xué)用語是學(xué)習(xí)化學(xué)的基本工具,請用化學(xué)符合或化學(xué)式填空:

          12個(gè)鐵原子________;

          2)氦氣_________;

          35個(gè)一氧化碳分子___________

          42個(gè)銨根離子________;

          5)最清潔的氣體燃料__________;

          63個(gè)亞鐵離子______________

          7)標(biāo)出五氧化二磷中磷的化合價(jià)_________

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】科技也可玩一把幽默。近期一些電視科普節(jié)目中利用奇妙氣體六氟化硫進(jìn)行舞臺(tái)變聲,表演者口中含六氟化硫就會(huì)使聲音比正常發(fā)音低沉許多。下列對(duì)這種奇妙氣體的認(rèn)識(shí)中不正確的是(

          A.六氟化硫可用于影視劇中變聲表演

          B.六氟化硫的化學(xué)式為SF6

          C.六氟化硫中硫元素化合價(jià)為+4

          D.六氟化硫密度大,改變聲音的震動(dòng)與傳播

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】硝酸鉀和氯化鉀的溶解度曲線如圖所示:

          1t1℃時(shí),硝酸鉀的溶解度為_____。

          2t1℃時(shí),將50g硝酸鉀加入到50g水中,充分溶解后,所得溶液的質(zhì)量為_____。

          3t2℃時(shí),氯化鉀的飽和溶液中含有少量硝酸鉀,提純氯化鉀的方法是_____

          4)將t3℃時(shí)硝酸鉀和氯化鉀的飽和溶液各100g分別蒸發(fā)10g水,然后降溫至t2℃過濾,得到溶液a和溶液b。對(duì)于溶液a和溶液b,下列說法正確的是_____。

          A 都是飽和溶液

          B 溶液質(zhì)量ab

          C 溶質(zhì)質(zhì)量ab

          D 溶劑質(zhì)量ab

          E.溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)a=b

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】硒是人體必需的微量元素。在元素周期表中硒元素的某些信息如下圖所示,下列有關(guān)硒的說法正確的是(

          A.原子核內(nèi)有34個(gè)中子B.硒是金屬元素

          C.相對(duì)原子質(zhì)量為78.96gD.缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥

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          同步練習(xí)冊答案