Question

科學(xué)家經(jīng)過(guò)多年研究證明，有一些同學(xué)愛(ài)吃的小包裝零食中，含一定量的有毒、有害、致病的化學(xué)物質(zhì)，如某些油炸食品中含有致癌物質(zhì)丙烯酰胺（C₃H₅ON）．請(qǐng)你根據(jù)丙烯酰胺（C₃H₅ON）的化學(xué)式計(jì)算后填寫(xiě)：
（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對(duì)分子質(zhì)量為

 

；
（2）碳元素和氧元素的質(zhì)量比是

 

；
（3）氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

 

．

Answer 1

分析：根據(jù)丙烯酰胺的化學(xué)式C₃H₅ON，丙烯酰胺由C、H、O、N四種元素組成，其分子由3個(gè)C原子、5個(gè)H原子、1個(gè)O原子和1個(gè)N原子所構(gòu)成；完成相關(guān)量的計(jì)算．

解答：解：（1）丙烯酰胺（C₃H₅ON）的相對(duì)分子質(zhì)量=12×3+1×5+16+14=71；
（2）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中碳元素和氧元素的質(zhì)量比=（12×3）：16=36：16=9：4；
（3）丙烯酰胺（C₃H₅ON）中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

1×5

71

×100%≈7.04%；
故答案為：（1）71；（2）9：4；（3）7.04%．

點(diǎn)評(píng)：根據(jù)化學(xué)式可以表示物質(zhì)的組成和分子的構(gòu)成，可進(jìn)行相對(duì)分子質(zhì)量、組成元素質(zhì)量比、組成元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)等相關(guān)量的計(jì)算．