Question

31、節(jié)假日或雙休日，去郊游野炊實(shí)為一大快事．但野炊的過(guò)程中可能會(huì)遇到下面一些問(wèn)題，你將如何怎么處理呢？
（1）野餐食譜如下：主食：饅頭；配菜：烤火腿、鯽魚湯、五香豆干．
主食和配菜中主要含蛋白質(zhì)、

糖類

、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水等營(yíng)養(yǎng)素，從營(yíng)養(yǎng)角度來(lái)看，
你可以再準(zhǔn)備-樣

C

（填字母序號(hào)，下同）；
A．炒雞蛋；B．牛奶；C．黃瓜；D．烤野兔肉
（2）在引燃細(xì)枯枝后，如果迅速往“灶”里塞滿枯枝，結(jié)果反而燃燒不旺，并產(chǎn)生很多濃
煙，說(shuō)明物質(zhì)充分燃燒需要的條件是

要有足夠的空氣（燃料與空氣要有足夠大的接觸面）

；
（3）若不小心被蚊蟲叮咬，可用

C

涂抹以減輕疼痛．
A．食醋；B．食鹽水；C．肥皂水

Answer 1

分析：（1）從人體內(nèi)各營(yíng)養(yǎng)素的主要食物來(lái)源分析，得出答案．
（2）對(duì)照燃燒的三個(gè)條件，分析該現(xiàn)象是缺少了哪一方面．
（3）根據(jù)毒素的成分和性質(zhì)判斷．

解答：解：（1）饅頭中主要含有糖類；烤火腿中主要含有蛋白質(zhì)和油脂；鯽魚湯中主要含有蛋白質(zhì)、油脂、水和無(wú)機(jī)鹽；五香豆干中主要含有蛋白質(zhì)．
（2）燃燒的三個(gè)條件是：可燃物；氧氣或空氣；溫度達(dá)到可燃物的著火點(diǎn)．本題中的枯枝是可燃物，引燃了細(xì)枯枝，說(shuō)明已點(diǎn)燃，可燃物達(dá)到了著火點(diǎn)，缺少的條件只能是氧氣或空氣．
（3）蚊蟲分泌的毒素主要成分是蟻酸，可用堿性物質(zhì)中和來(lái)解毒，三項(xiàng)中只有肥皂水呈堿性．
故答案為：（1）糖類；C；（2）要有足夠的空氣（燃料與空氣要有足夠大的接觸面）；（3）C．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來(lái)源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一．