Question

生活中處處有化學(xué)．學(xué)習(xí)化學(xué)可以幫助我們解決許多生活中的實(shí)際問題．
（1）要證明自來水是硬水還是軟水，可用

肥皂水

來檢驗(yàn)，日常生活中通過

加熱煮沸

降低水的硬度．
（2）洗滌餐具的油污，常用合成洗滌劑，它所起的作用是

乳化作用

．
（3）炒菜時(shí)若油鍋著火，可采取的滅火措施是

蓋上鍋蓋

．
（4）無土栽培是一種在營養(yǎng)液中培育植物的農(nóng)業(yè)高新技術(shù)．硝酸鉀屬于

復(fù)合肥

肥料，常用于配制營養(yǎng)液．小強(qiáng)要配制150g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的硝酸鉀溶液，需要硝酸鉀

3

g；配制此硝酸鉀溶液的步驟為計(jì)算、稱量、量取、

溶解

；玻璃棒在配制過程中的作用是

攪拌作用，加速硝酸鉀的溶解

．

Answer 1

分析：區(qū)分硬水和軟水的方法是：用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；降低硬度的方法是：加熱煮沸或蒸餾．洗滌餐具的油污，常用合成洗滌劑，它所起的作用是乳化作用；炒菜時(shí)若油鍋著火，可采取的滅火措施是蓋上鍋蓋，隔絕了氧氣，達(dá)到了滅火的目的；硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥；小強(qiáng)要配制150g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的硝酸鉀溶液，需要硝酸鉀的質(zhì)量=150g×2%=3g，配制此硝酸鉀溶液的步驟為計(jì)算、稱量、量取、溶解，玻璃棒的作用是攪拌作用，加速硝酸鉀的溶解．

解答：解：（1）用肥皂水，加入肥皂水，泡沫多的是軟水，泡沫少的是硬水；日常生活中通過加熱煮沸降低水的硬度；故答案為：肥皂水；加熱煮沸
（2）洗滌餐具的油污，常用合成洗滌劑，它所起的作用是乳化作用，故答案為：乳化作用
（3）炒菜時(shí)若油鍋著火，可采取的滅火措施是蓋上鍋蓋，隔絕了氧氣，達(dá)到了滅火的目的；故答案為：蓋上鍋蓋
（4）硝酸鉀中含有鉀元素和氮元素，屬于復(fù)合肥；小強(qiáng)要配制150g溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%的硝酸鉀溶液，需要硝酸鉀的質(zhì)量=150g×2%=3g，配制此硝酸鉀溶液的步驟為計(jì)算、稱量、量取、溶解，玻璃棒的作用是攪拌作用，加速硝酸鉀的溶解．故答案為：復(fù)合肥；3；溶解；攪拌作用，加速硝酸鉀的溶解

點(diǎn)評：本考點(diǎn)屬于結(jié)合課本知識(shí)的信息，考查的知識(shí)點(diǎn)比較多，也體現(xiàn)了性質(zhì)決定用途，用途反映性質(zhì)的理念．還結(jié)合了新課標(biāo)中的一個(gè)新的考點(diǎn)硬水與軟水的區(qū)分，一定要加強(qiáng)記憶，綜合應(yīng)用．本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在填空題和選擇題中．