Question

下列做法有利于人身安全的是（　　）

A．稀釋濃硫酸時(shí)，將水沿杯內(nèi)壁緩緩倒入濃硫酸中并用玻璃棒不斷攪拌

B．點(diǎn)燃?xì)錃馇耙�先檢驗(yàn)氣體的純度，以免發(fā)生爆炸

C．在蒸饅頭時(shí)，用燒堿來消耗面粉發(fā)酵生成的酸以調(diào)節(jié)口感

D．為了節(jié)約成本，用亞硝酸鈉來代替食鹽炒菜和腌制食品

Answer 1

分析：A、根據(jù)濃硫酸稀釋時(shí)放出大量的熱進(jìn)行解答；
B、根據(jù)氫氣不純點(diǎn)燃可能會(huì)發(fā)生爆炸進(jìn)行解答；
C、根據(jù)氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性進(jìn)行解答；
D、根據(jù)亞硝酸鈉有毒進(jìn)行解答．

解答：解：A、濃硫酸稀釋時(shí)放出大量的熱，所以稀釋濃硫酸時(shí)，將濃硫酸沿杯內(nèi)壁緩緩倒入中水并用玻璃棒不斷攪拌，故A錯(cuò)誤；
B、氫氣不純點(diǎn)燃可能會(huì)發(fā)生爆炸，點(diǎn)燃?xì)錃馇耙�先檢驗(yàn)氣體的純度，以免發(fā)生爆炸，故B正確；
C、氫氧化鈉具有強(qiáng)烈的腐蝕性，所以在蒸饅頭時(shí)，不能用燒堿來消耗面粉發(fā)酵生成的酸以調(diào)節(jié)口感而應(yīng)用碳酸鈉，故C錯(cuò)誤；
D、亞硝酸鈉有毒，不能用亞硝酸鈉來代替食鹽炒菜和腌制食品，故D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與人類生產(chǎn)、生活以及人身安全相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，歷年都是中考的熱點(diǎn)題目．