Question

【題目】綠茶是將新鮮的茶葉炒熬，破壞其中酵素再經(jīng)搓揉、烘焙而成。茶葉的化學(xué)成分主要是茶堿(C8H10N4O2)，還有鞣酸及芳香油等，下列有關(guān)說法正確的是( )

A.茶堿中氫元素的質(zhì)量分數(shù)最大

B.茶堿中碳、氫、氮、氧四種原子個數(shù)比是8:10:4:2

C.茶堿由4個碳元素、10個氫元素、4個氮元素和2個氧元素組成

D.茶堿分子由8個碳原子、10個氫原子、4個氮原子和2個氧原子構(gòu)成

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、茶堿（C8H10N4O2）中碳、氫、氧、氮元素的質(zhì)量比=（12×8）：（10×1）：（16×2）：（14×4）=48：5：16：28，所以茶堿（C8H10N4O2）中碳元素的質(zhì)量分數(shù)最大，故A錯誤；

B、根據(jù)茶堿（C8H10N4O2）化學(xué)式可知，茶堿中碳、氫、氮、氧四種原子個數(shù)比是8:10:4:2，故B正確；

C、茶堿由碳元素、氫元素、氮元素和氧元素組成，元素只講種類，不論個數(shù)，故C錯誤；

D、一個茶堿分子由8個碳原子、10個氫原子、4個氮原子和2個氧原子構(gòu)成，故D錯誤。故選B。