Question

（2013?金臺(tái)區(qū)二模）Ⅰ、Ⅱ兩小題只選做一題，如果兩題全做．只按Ⅰ題計(jì)分．
Ⅰ．化學(xué)與生活息息相關(guān)，了解化學(xué)知識(shí)有助于身體健康．
（1）微量元素對(duì)人體健康的影響很大，如缺

鐵元素

會(huì)引起貧血．
（2）多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的少量

維生素

，此類物質(zhì)可調(diào)節(jié)體內(nèi)各種化學(xué)反應(yīng)．
（3）從改善食品的色香味、延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期等方面，食品添加劑確實(shí)提高了現(xiàn)代食品的品質(zhì)，但副作用也是顯而易見的．我們需要食品添加劑嗎？現(xiàn)在有兩種觀點(diǎn)：A．可依法添加使用．B．應(yīng)禁止使用，因?yàn)榻^大多數(shù)食品添加劑都是化學(xué)合成物質(zhì)，對(duì)人體有害、而且違法濫用現(xiàn)象嚴(yán)重，影響人體健康． 從化學(xué)的視角，你的觀點(diǎn)是（填“A”或“B”）

A

．
Ⅱ．用劣質(zhì)的材料裝修房屋，會(huì)造成甲醛（化學(xué)式為HCHO）超標(biāo)．環(huán)境中甲醛超過國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，則對(duì)人體健康有危害．
（1）甲醛是由_

3

種元素組成的有機(jī)物；
（2）房屋裝修后，可在室內(nèi)放一些活性炭來吸收裝修材料釋放出的甲醛、苯等有毒氣體，這是利用活性炭的

吸附

性．
（3）甲醛是有機(jī)物，寫出白酒中一種有機(jī)物的名稱_

乙醇

．

Answer 1

分析：Ⅰ．（1）常量元素和微量元素對(duì)人體同等重要；
（2）水果、蔬菜中含有豐富的維生素；
（3）只要科學(xué)、合理地使用食品添加劑，就不會(huì)危害身體健康；
Ⅱ．（1）根據(jù)甲醛的化學(xué)式可以判斷組成元素的種類；
（2）活性炭具有吸附作用，能夠吸附色素、毒素、異味等；
（3）白酒中的溶質(zhì)是乙醇，乙醇屬于有機(jī)物．

解答：解：Ⅰ．（1）鐵屬于微量元素，人體中缺乏鐵元素時(shí)，容易患貧血癥．
故填：鐵元素．
（2）多吃水果、蔬菜可補(bǔ)充人體需要的少量維生素．
故填：維生素．
（3）依法、合理地添加使用食品添加劑，不會(huì)危害人體健康．
故填：A．
Ⅱ．（1）甲醛是由碳元素、氫元素和氧元素組成的化合物．
故填：3．
（2）活性炭具有吸附性，能夠吸附甲醛、色素等物質(zhì)．
故填：吸附．
（3）白酒中乙醇是由碳元素、氫元素和氧元素組成的化合物，屬于有機(jī)物．
故填：乙醇．

點(diǎn)評(píng)：食品添加劑能夠改善食品的品質(zhì)，因此只要控制好用量，適量添加食品添加劑不會(huì)影響人體健康．