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        1. 某飲料的主要成分為脂肪、蛋白粉、鉀、鈣等.該飲料不能為人體補(bǔ)充的營(yíng)養(yǎng)素是(  )

          A.蛋白質(zhì)

          B.維生素

          C.無(wú)機(jī)鹽

          D.油脂

          試題分析:脂肪屬于油脂,蛋白粉中主要含有蛋白質(zhì),鉀、鈣是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的,屬于無(wú)機(jī)鹽.
          A、蛋白粉中主要含有蛋白質(zhì),所以正確.
          B、上述配料中的物質(zhì)不含維生素,所以錯(cuò)誤.
          C、鉀、鈣是以無(wú)機(jī)鹽的形式存在的,屬于無(wú)機(jī)鹽,所以正確.
          D、油脂分為動(dòng)物脂肪和植物油,所以正確.
          故選B.

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          A.蛋白質(zhì)
          B.維生素
          C.無(wú)機(jī)鹽
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          A.蛋白質(zhì)
          B.維生素
          C.無(wú)機(jī)鹽
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          B.維生素
          C.無(wú)機(jī)鹽
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