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          一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是

          1. A.
            蛋白質(zhì)
          2. B.
            糖類
          3. C.
            油脂
          4. D.
            維生素C
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				A
          分析：食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽．
          解答：蔬菜中含有豐富的維生素，白糖中含有糖類物質(zhì)，番茄汁含有維生素和水，橄欖油中含有油脂，食鹽屬于無(wú)機(jī)鹽，食醋中含有大量的水．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是蛋白質(zhì)．
          故選：A
          點(diǎn)評(píng)：解答本題的關(guān)鍵是要充分理解食物中含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的種類，只有這樣才能對(duì)問(wèn)題做出正確的判斷．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          8、一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是（　�。�
          A．蛋白質(zhì)B．糖類C．油脂D．維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2008-2009學(xué)年滬教版九年級(jí)（下）第二次質(zhì)量測(cè)試化學(xué)試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
          A．蛋白質(zhì)
          B．糖類
          C．油脂
          D．維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2009年江蘇省蘇州市昆山市中考化學(xué)二模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成．此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是（ ）
          A．蛋白質(zhì)
          B．糖類
          C．油脂
          D．維生素C
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：期末題
				題型：單選題
			
          

						
          一種食用涼拌蔬菜由①蔬菜②少量白糖③番茄汁④橄欖油⑤食鹽⑥食醋等調(diào)配而成。此菜肴中不含有的營(yíng)養(yǎng)素是 
          

          [     ]
          A．蛋白質(zhì) 
          B．糖類 
          C．油脂 
          D．維生素C 
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案