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          下列富含蛋白質(zhì)的食物是
           　　　 　　　
          A．菠菜B．米飯 　　　　C．鯉魚(yú)D．豆油
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          C
          A、菠菜中含有豐富的維生素．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
          B、米飯中含有豐富的糖類(lèi)物質(zhì)．故選項(xiàng)錯(cuò)誤；
          C、鯉魚(yú)中含有豐富的蛋白質(zhì)．故選項(xiàng)正確；
          D、豆油中含有豐富的油脂．故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
          故選C．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：填空題
			
          

						
          (5分)生活中處處有化學(xué)，請(qǐng)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答下列問(wèn)題。
          ⑴優(yōu)質(zhì)方便面的品質(zhì)不僅僅是口感問(wèn)題，還包括較高的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)。下表是某一方便面的營(yíng)養(yǎng)成分表。試回答問(wèn)題。
          方便面營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g中含量）
          糖類(lèi)(g)
          		脂肪(g)
          		蛋白質(zhì)(g)
          		水分(g)
          		鈉(mg)
          		鉀(mg)
          		磷(mg)
          		鈣(mg)
          		維生素C(mg)
          		其他
          61.6
          		21.1
          		9.5
          		3.6
          		1144
          		134
          		80
          		25
          		0
          		……
          ①方便面所含的營(yíng)養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、      、油脂、無(wú)機(jī)鹽和水。
          ②由表中可知，方便面內(nèi)不含維生素C(可表示為“Vc”)，為了補(bǔ)充Vc，平時(shí)應(yīng)該多吃      。
          ⑵右圖所示為某種Vc說(shuō)明書(shū)的一部分。請(qǐng)你回答：

          ①Vc中氫、氧元素質(zhì)量比為      (最簡(jiǎn)整數(shù)比)。
          ②已知青少年每人每天需Vc約60 mg，假設(shè)當(dāng)Vc 完全來(lái)自右圖的“維生素C”時(shí)，每天至少應(yīng)服用      次。
          ③取2片Vc溶于水，滴入紫色石蕊溶液變紅色，說(shuō)明其溶液顯       性。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小明同學(xué)出現(xiàn)了腹瀉的癥狀，醫(yī)生建議他暫時(shí)不要吃富含蛋白質(zhì)和油脂的食物。
          小明同學(xué)應(yīng)該選擇的早餐是
          A．油條和豆?jié){B．饅頭和米粥
          C．雞蛋和牛奶D．炸雞腿和酸奶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          我國(guó)政府為此對(duì)貧困地區(qū)的學(xué)校實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐。某校某天的食譜如下：饅頭、雞蛋、豆?jié){、米粉、牛肉、豬肉、青菜、內(nèi)臟、魚(yú)等，上述食物中富含蛋白質(zhì)的是
          A．饅頭B．雞蛋C．青菜D．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          淀粉是人體的重要能源，等質(zhì)量的下列物質(zhì)中淀粉含量最大的是
          A．牛奶B．西紅柿C．魚(yú)D．大米
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          某偏遠(yuǎn)山村學(xué)校食堂的中餐食譜為：主食：米飯，配菜：炒土豆．咸蘿卜．白菜湯。為強(qiáng)壯身體．均衡營(yíng)養(yǎng)，在"心連心"活動(dòng)中，最好送去的是
          A．雞蛋和牛肉B．豬油和菜油 C．小白菜和大白菜D．白糖和紅糖
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          化學(xué)與生活密切相關(guān)， 下列食物中，主要成分為糖類(lèi)的是
          A．面包B．帶魚(yú)C．花生D．牛奶
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小紅不愛(ài)吃水果蔬菜，從營(yíng)養(yǎng)均衡的角度評(píng)價(jià)，小紅最有可能缺乏
          A．蛋白質(zhì)B．糖類(lèi)C．油脂D．維生素
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列物質(zhì)中，富含蛋白質(zhì)的是
          A．牛奶B．鮮橙汁C．礦泉水D．啤酒
          

			
          

			
          
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