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				下列有關人體健康的說法中，正確的是（ ）
          A．油脂危害人體健康，應盡量不吃
          B．食用用甲醛溶液浸泡過的水產品有利于健康
          C．烹飪時使用鐵鍋和加鐵醬油，有助于防治缺鐵性貧血
          D．維生素是人體必需的，應盡可能多吃含維生素的營養(yǎng)藥片
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：A、油脂是人體需要的營養(yǎng)物質；
          B、甲醛對人體有害；
          C、人體缺鐵時容易患貧血；
          D、食物能夠為人體提供各種營養(yǎng)物質．
          解答：解：A、合理食用油脂有利于身體健康．錯誤；
          B、食用用甲醛溶液浸泡過的水產品對人體有害．錯誤；
          C、烹飪時使用鐵鍋和加鐵醬油，有助于防治缺鐵性貧血．正確；
          D、一般情況下，食物中的維生素能夠滿足身體需要，不需要多吃含維生素的營養(yǎng)藥片．錯誤．
          故選C．
          點評：解答本題要分析食物中的主要成分，然后再根據營養(yǎng)物質的分類進行分析、判斷，從而得出正確的結論．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          生產、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學
          （1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關．
          ①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和
          天然氣
          天然氣
          ．
          ②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如下所示：
          該反應的基本反應類型為
          置換反應
          置換反應
          ；該反應生成物的分子個數(shù)比為
          1：1
          1：1
          ．

          ③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質，如重要有機物甲醇（CH3OH），
          寫出該反應的化學方程式
          CO+2H2
           催化劑 
          .
           
          CH3OH
          CO+2H2
           催化劑 
          .
           
          CH3OH
          ．有人認為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是
          化學反應前后元素種類不變，反應物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
          化學反應前后元素種類不變，反應物中沒有氮元素，故不能得到尿素．
          ．
          （2）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質，合理膳食是健康的基本保證．
          ①食物的成分主要有蛋白質、
          糖類
          糖類
          、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質的是
          BE
          BE
          （填寫序號）．
          A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
          ②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是
          加醋涼拌
          加醋涼拌
          ．
          ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細胞的呼吸作用，產生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動．請寫出葡萄糖這一變化的化學方程式
          C6H12O6+6O2
           酶 
          .
           
          6CO2+6H2O
          C6H12O6+6O2
           酶 
          .
           
          6CO2+6H2O
          ．
          （3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o機非金屬材料、高分子合成材料及復合材料．
          ①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的
          導熱性
          導熱性
          ．金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達到目的是
          BC
          BC
          （填序號）．
          A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
          ②下列有關合金性質的說法正確的是
          D
          D
          （填字母）．
          A．合金的熔點一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
          C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
          D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學或機械性能
          ③鋼屬于
          鐵合金
          鐵合金
          （填“鐵合金”或“鋁合金”）．
          ④下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是
          C
          C
          （填序號）．
          A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
          ⑤合成塑料、合成橡膠和
          合成纖維
          合成纖維
          是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是
          A
          A
          填字母）．
          A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          生產、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學
          （1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關．
          ①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和______．
          ②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如下所示：
          該反應的基本反應類型為______；該反應生成物的分子個數(shù)比為______．

          ③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質，如重要有機物甲醇（CH3OH），
          寫出該反應的化學方程式______．有人認為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是______．
          （2）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質，合理膳食是健康的基本保證．
          ①食物的成分主要有蛋白質、______、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質的是______（填寫序號）．
          A．菠菜　　　B．雞蛋　　　 C．花生油　　　　D．米飯　　　　 E．牛奶
          ②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是______．
          ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細胞的呼吸作用，產生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動．請寫出葡萄糖這一變化的化學方程式______．
          （3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎．材料種類很多，通常可分為金屬材料、無機非金屬材料、高分子合成材料及復合材料．
          ①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的______．金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達到目的是______（填序號）．
          A．硫酸鋁溶液　　　　　　 B．硫酸亞鐵溶液　　　　　 C．硫酸銅溶液
          ②下列有關合金性質的說法正確的是______（填字母）．
          A．合金的熔點一般比它的成分金屬高　 B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
          C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
          D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學或機械性能
          ③鋼屬于______（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
          ④下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是______（填序號）．
          A．在電線的外面包上一層塑料層　　　B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
          ⑤合成塑料、合成橡膠和______是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是______填字母）．
          A．汽車輪胎　　　　B．滌綸　　　　C．聚氯乙烯制品　　　 D．玻璃鋼．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：不詳
				題型：問答題
			
          

						
          生產、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學
          （1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關．
          ①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和______．
          ②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如下所示：
          該反應的基本反應類型為______；該反應生成物的分子個數(shù)比為______．

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          ③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質，如重要有機物甲醇（CH3OH），
          寫出該反應的化學方程式______．有人認為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是______．
          （2）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質，合理膳食是健康的基本保證．
          ①食物的成分主要有蛋白質、______、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質的是______（填寫序號）．
          A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
          ②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是______．
          ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細胞的呼吸作用，產生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動．請寫出葡萄糖這一變化的化學方程式______．
          （3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o機非金屬材料、高分子合成材料及復合材料．
          ①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的______．金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達到目的是______（填序號）．
          A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
          ②下列有關合金性質的說法正確的是______（填字母）．
          A．合金的熔點一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
          C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
          D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學或機械性能
          ③鋼屬于______（填“鐵合金”或“鋁合金”）．
          ④下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是______（填序號）．
          A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
          ⑤合成塑料、合成橡膠和______是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是______填字母）．
          A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          生產、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學
            （1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關。
            ①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和       。
            ②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如下所示：
            
            該反應的基本反應類型為        ；該反應生成物的分子個數(shù)比為       。
            ③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質，如重要有機物甲醇（CH3OH），
            寫出該反應的化學方程式                       。有人認為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO(NH2)2〕，理由是            。
            （2）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質，合理膳食是健康的基本保證。
            ①食物的成分主要有蛋白質、        、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通
            常稱為營養(yǎng)素。下列食品中富含蛋白質的是        （填寫序號）。
            A．菠菜     B．雞蛋       C．花生油         D．米飯         E．牛奶
            ②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是                    。
            ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細胞的呼吸作用，產生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動。請寫出葡萄糖這一變化的化學方程式                               。
            （3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎。材料種類很多，通常可分為金屬材料、無機非金屬材料、高分子合成材料及復合材料。
            ①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的        。金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關系。利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達到目的是        （填序號）。
            A．硫酸鋁溶液            B．硫酸亞鐵溶液          C．硫酸銅溶液
            ②下列有關合金性質的說法正確的是              （填字母）。
            A．合金的熔點一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
            C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
            D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學或機械性能
            ③鋼屬于              （填“鐵合金”或“鋁合金”）。
            ④下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是         （填序號）。
            A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻
            C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
            ⑤合成塑料、合成橡膠和   是常說的三大合成材料。下列屬于合成橡膠的是  填字母）。 
            A．汽車輪胎       B．滌綸       C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼
              
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2012-2013學年江蘇省揚州市邗江區(qū)九年級（下）期中化學試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          生產、生活、科技、環(huán)保等都離不開化學
          （1）能源、環(huán)境與人類的生活和社會發(fā)展密切相關．
          ①目前，人類以化石燃料為主要能源，常見的化石燃料包括煤、石油和    ．
          ②為減少污染、提高煤的利用率，可將其轉化為可燃性氣體水煤氣，此過程可認為是碳與水的反應，其微觀示意圖如下所示：
          該反應的基本反應類型為    ；該反應生成物的分子個數(shù)比為    ．

          ③水煤氣在不同催化劑作用下，可以合成不同物質，如重要有機物甲醇（CH3OH），
          寫出該反應的化學方程式    ．有人認為僅利用水煤氣在催化劑作用下不能合成尿素〔CO（NH2）2〕，理由是    ．
          （2）糖類、油脂、蛋白質都是人體必需的營養(yǎng)物質，合理膳食是健康的基本保證．
          ①食物的成分主要有蛋白質、    、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養(yǎng)素．下列食品中富含蛋白質的是    （填寫序號）．
          A．菠菜      B．雞蛋       C．花生油        D．米飯         E．牛奶
          ②黃瓜中富含維生素C，維生素C在pH＜5和低溫的環(huán)境中較穩(wěn)定，為減少維生素C的損失，食用黃瓜的最佳方法是    ．
          ③大米中的淀粉分解成葡萄糖吸收后參與人體細胞的呼吸作用，產生二氧化碳，釋放能量，維持生命活動．請寫出葡萄糖這一變化的化學方程式    ．
          （3）材料是人類賴以生存的重要物質基礎．材料種類很多，通�？煞譃榻饘俨牧稀o機非金屬材料、高分子合成材料及復合材料．
          ①鐵鍋、鋁鍋、銅鍋用來炒菜、做飯是利用了它們的    ．金屬的使用早晚與其活動性有著密切的關系．利用下列試劑與上面三種金屬來探究它們的金屬活動性順序，能達到目的是    （填序號）．
          A．硫酸鋁溶液             B．硫酸亞鐵溶液           C．硫酸銅溶液
          ②下列有關合金性質的說法正確的是    （填字母）．
          A．合金的熔點一般比它的成分金屬高   B．合金的硬度一般比它的成分金屬低
          C．組成合金的元素種類相同，合金的性能就一定相同
          D．合金與各成分金屬相比，具有許多優(yōu)良的物理、化學或機械性能
          ③鋼屬于    （填“鐵合金”或“鋁合金”）．
          ④下列對金屬制品采取的防護方法不正確的是    （填序號）．
          A．在電線的外面包上一層塑料層      B．在自行車鋼圈上鍍上一層金屬鉻C．在海輪的鐵制外殼上焊上銅
          ⑤合成塑料、合成橡膠和    是常說的三大合成材料．下列屬于合成橡膠的是    填字母）．
          A．汽車輪胎        B．滌綸        C．聚氯乙烯制品       D．玻璃鋼．
          

			
          

			
          
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