Question

【題目】夏季，香甜可口、營養(yǎng)豐富的西瓜是人們喜愛的水果之一，下表列出的是每100g某品種西瓜可食用部分的主要營養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)。

營養(yǎng)成分	水分	蛋白質(zhì)	脂肪	糖類	X	鈣、磷、鐵、鋅
質(zhì)量	92.5g	0.7g	0.2g	6.1g	6.8mg	17.1mg

（1）表中“X”是一種人體必須的營養(yǎng)素，它是___________,其對人體的主要作用是______________。營養(yǎng)成分中含的（填元素符號(hào)）_____________，屬于人體必需的微量元素。

（2）有人說，食用西瓜不能為人體補(bǔ)充能量。據(jù)西瓜的成分分析該說法是否正確，為什么？______________。

Answer 1

【答案】維生素 調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康 Fe Zn 不正確，西瓜中含有的糖類，可以提供能量

【解析】

（1）表中“X”是一種人體必須的營養(yǎng)素，它是維生素，其對人體的主要作用是調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病、維持身體健康的重要作用；

營養(yǎng)成分中的Fe、Zn屬于人體必需的微量元素；

（2）不正確，西瓜中含有的糖類，可以提供能量。