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        1. 某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄了下表數(shù)據(jù).該實驗表明酶的催化作用( )
          試管加入物質(zhì)pH溫度碘液檢驗
          1淀粉糊+唾液737℃不變藍(lán)
          2淀粉糊+唾液787℃變藍(lán)
          【答案】分析:根據(jù)甲乙兩實驗是控制在不同溫度時進行實驗,控制的變量是溫度回答.
          解答:解:其它條件都相同的情況下,溫度不同唾液對淀粉的消化效果也不同,37℃時淀粉不存在說明已被消化,87℃時變藍(lán)說明淀粉沒有被消化,酶的催化作用失效.
          故選A
          點評:酶是一種特殊的蛋白質(zhì),是一種生物催化劑,它具有專一性、高效性,其催化效率受溫度和酸堿度的影響.
          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          已知淀粉遇碘顯藍(lán)色.某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄的實驗結(jié)果見下表.該實驗結(jié)果表明酶的催化作用( 。
          試管 加入物質(zhì) 溫度 碘液檢驗
          1 淀粉糊+唾液 37℃ 不變藍(lán)
          2 淀粉糊+唾液 0℃ 變藍(lán)

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:單選題

          某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄了下表數(shù)據(jù).該實驗表明酶的催化作用
          試管加入物質(zhì)pH溫度碘液檢驗
          1淀粉糊+唾液737℃不變藍(lán)
          2淀粉糊+唾液787℃變藍(lán)


          1. A.
            需要適宜的溫度
          2. B.
            具有專一性
          3. C.
            需要適宜的pH
          4. D.
            具有高效性

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          科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

          某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄了下表數(shù)據(jù).該實驗表明酶的催化作用( 。
          試管 加入物質(zhì) pH 溫度 碘液檢驗
          1 淀粉糊+唾液 7 37℃ 不變藍(lán)
          2 淀粉糊+唾液 7 87℃ 變藍(lán)
          A.需要適宜的溫度B.具有專一性
          C.需要適宜的pHD.具有高效性

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          科目:初中化學(xué) 來源:《第12單元 化學(xué)與生活》2010年單元測試卷(3)(解析版) 題型:選擇題

          某同學(xué)在做“唾液淀粉酶的消化作用”實驗中,記錄了下表數(shù)據(jù).該實驗表明酶的催化作用( )
          試管加入物質(zhì)pH溫度碘液檢驗
          1淀粉糊+唾液737℃不變藍(lán)
          2淀粉糊+唾液787℃變藍(lán)

          A.需要適宜的溫度
          B.具有專一性
          C.需要適宜的pH
          D.具有高效性

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