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        1. 【題目】201956日,“雜交水稻之父”袁隆平團(tuán)隊(duì)選有培植的耐鹽堿水稻在山東青島開(kāi)始春播育秧,若將此水稻推廣到一億畝,至少能養(yǎng)活八千多萬(wàn)人口,稻谷中富含淀粉,淀粉屬于下面哪種基本營(yíng)養(yǎng)素

          A. 油脂B. 糖類(lèi)C. 維生素D. 蛋白質(zhì)

          【答案】B

          【解析】

          糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽是人體所需的六大營(yíng)養(yǎng)素。

          A、油脂主要存在于動(dòng)植物油中,故A不正確;

          B、淀粉屬于糖類(lèi),故B正確;

          C、蔬菜和水果含有較多維生素,故C不正確;

          D、蛋白質(zhì)主要存在于瘦肉等食物中,故D不正確。故選B。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
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