Question

小明在家準(zhǔn)備炒菜時(shí)，將少量食用油在鍋內(nèi)加熱溫度過高，突然著火燃燒．此時(shí)，最合適的措施是（ ）

• A．立即向鍋內(nèi)澆水
• B．熄滅火源，立即用鍋蓋蓋嚴(yán)
• C．立即用泡沐滅火器滅火
• D．立即向鍋內(nèi)加入切好的蔬禁

Answer 1

【答案】分析：A、水的密度比油的密度大，油失火時(shí)不能用水滅火；
B、使油與氧氣隔絕可以達(dá)到滅火的目的；
C、用泡沫滅火器滅火可以達(dá)到滅火的目的；
D、向鍋內(nèi)加入洗凈切好的蔬菜時(shí)，既能達(dá)到滅火的目的，又不至于浪費(fèi)油．
解答：解：ABCD四種滅火方法中，除去用水不能達(dá)到滅火的目的外，其它幾種方法都能達(dá)到滅火的目的，但是向鍋內(nèi)加入洗凈切好的蔬菜時(shí)，既能達(dá)到滅火的目的，又不至于浪費(fèi)油，所以是最好的方法．
故選D．
點(diǎn)評：物質(zhì)燃燒需要三個(gè)條件：可燃物、與氧氣接觸、溫度達(dá)到著火點(diǎn)，這三個(gè)條件缺一不可，因此，只要破壞燃燒的條件，就可以實(shí)現(xiàn)滅火．