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        1. 【題目】食品安全人人有責(zé),下列做法不會(huì)危害人體健康的是(

          A.用工業(yè)用鹽亞硝酸鈉代替食鹽烹調(diào)食物B.用甲醛浸泡海產(chǎn)品保鮮

          C.做饅頭時(shí)常加入碳酸氫鈉,使饅頭疏松多孔D.用硫酸銅溶液浸泡粽子葉

          【答案】C

          【解析】

          A、亞硝酸鈉有毒,不能代替食鹽烹調(diào)食物。故A錯(cuò)誤;

          B、甲醛有毒,不能用甲醛浸泡海產(chǎn)品。故B錯(cuò)誤;

          C、碳酸氫鈉受熱生成碳酸鈉、水和二氧化碳,二氧化碳會(huì)使蒸出的饅頭疏松多孔。故C正確;

          D、硫酸銅是重金屬鹽,可使蛋白質(zhì)變性,從而引起中毒,不能包裝食品。故D錯(cuò)誤。

          故選C。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】古絲綢之路講我國發(fā)明和技術(shù)傳送到國外,下列古代生產(chǎn)工藝中,主要體現(xiàn)了物理變化的是( )

          A. 紡紗織布B. 糧食釀酒C. 使用火藥D. 燒制瓷器

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列4個(gè)圖形能正確反映對(duì)應(yīng)變化關(guān)系的是(
          A.向一定量稀硫酸中加入NaOH溶液
          B.向一定量CuSO4溶液中加入Zn粉
          C.加熱KClO3與MnO2固體混合物
          D.向一定量NaOH和Ca(OH)2的混合溶液中加入Na2CO3溶液

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】將足量的稀鹽酸加入一定量的鐵、銅混合物中,寫出其中反應(yīng)的化學(xué)方程式 . 圖7是實(shí)驗(yàn)過程生成氣體或剩余固體的質(zhì)量隨反應(yīng)時(shí)間的變化關(guān)系,其中表示正確的是(填標(biāo)號(hào)).

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】實(shí)驗(yàn)室電解水時(shí),正負(fù)兩極試管內(nèi)收集的氣體體積比為_____,實(shí)驗(yàn)說明了水是由__________組成的,同時(shí)也驗(yàn)證了分子與原子的主要區(qū)別是_____

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列變化,屬于化學(xué)變化的是(  )

          A.天熱吃雪糕時(shí),發(fā)現(xiàn)雪糕慢慢熔化

          B.洗凈的鐵鍋常會(huì)出現(xiàn)銹跡

          C.潮濕的衣服在空氣中放置會(huì)晾干

          D.夏天從冰箱取出的瓶子外壁迅速附著一層水

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】下列說法錯(cuò)誤的是

          A.稀有氣體有廣泛的用途,在通電時(shí)能發(fā)出不同顏色的光,可制成多種用途的電光源

          B.自帶布袋購物有利于減少白色污染

          C.燃燒和緩慢氧化都屬于氧化反應(yīng)

          D.廚房內(nèi)燃?xì)庑孤⿻r(shí)應(yīng)立即打開排氣扇

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】分類、歸納等是化學(xué)學(xué)習(xí)的重要方法,下列說法正確的是()

          A.非金屬: PHg

          B.混合物:食醋、鋼

          C.化合物:水、石灰石

          D.合金:生鐵和金剛石

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          科目:初中化學(xué) 來源: 題型:

          【題目】高鈣牛奶中的是指( 。

          A.鈣元素B.鈣原子C.鈣單質(zhì)D.鈣離子

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          同步練習(xí)冊(cè)答案