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        1. 魚類腥味產(chǎn)生的原因是由于魚身上存在有機化學物質(zhì)甲胺,甲胺易溶于乙醇,因此,煮魚時加些酒,能使甲胺溶于乙醇并隨加熱后揮發(fā)逸去,經(jīng)過這樣烹飪的魚就不再有腥味了。下列過程與上面所述原理不相似的是 
          A.用洗滌劑洗碗B.用水除去衣服上的汗?jié)n
          C.用汽油除去衣服上的油污D.用酒精將試管壁上的碘洗掉
          A
          A、洗滌劑不能使油污溶解但能起到乳化作用從而去污與上述原理不相似;
          B、汗?jié)n能溶于水,與上述原理相似;
          C、汽油是優(yōu)良的有機溶劑,油污易溶于汽油,與上述原理相似;
          D、碘能溶于酒精,與上述原理相似;
          故選A
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)與水混合,不能形成溶液的是
          A.白醋B.食用油C.食鹽D.酒精

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列屬于溶液的是
          A.水B.食鹽水C.牛奶D.泥水

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          將下列物質(zhì)放入水中,能形成溶液的是
          A.大米B.面粉C.蔗糖D.胡椒粉

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列物質(zhì)不能與水形成溶液的是                                        
          A.植物油B.蔗糖C.高錳酸鉀D.硝酸鉀

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          一定溫度下,向盛有100g蔗糖溶液的燒杯中再加入5克蔗糖,充分攪拌后一定不變的是
          A.溶質(zhì)的質(zhì)量B.溶液的質(zhì)量C.溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)D.蔗糖的溶解度

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          把少量物質(zhì)分別加入到另一種物質(zhì)中,充分攪拌后,可以得到溶液的是
          A.碘加入水中B.面粉加入水中C.食鹽加入水中D.花生油加入水中

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列常見的醫(yī)用溶液中,溶質(zhì)、溶劑都是氧化物的是
          A.葡萄糖注射液B.生理鹽水C.過氧化氫溶液D.碘酒

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          科目:初中化學 來源:不詳 題型:單選題

          下列有關(guān)溶液的說法正確的是(  。
          A.將植物油與水混合,得到的是溶液
          B.配制溶液時,攪拌溶液可以增大溶質(zhì)的溶解度
          C.將10%的KNO3,溶液倒出一半,剩余溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為20%
          D.將25 g KCl溶液蒸干得到5g KCl固體,則原溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)為20%

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