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          【題目】食品安全關(guān)系到人民的健康，下列屬于安全食品的是（ ）
          A.用甲醛浸泡的韭菜
          B.用生霉的大米制作米粉
          C.加入化工染料蘇丹紅的辣椒醬
          D.加入適量碳酸氫鈉焙制的面包
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】解：A．甲醛有毒，能破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，使蛋白質(zhì)變性，故用甲醛浸泡的韭菜不屬于安全食品． B．霉變的大米中含有有毒的黃曲霉毒素，不能食用，故用生霉的大米制的米粉不屬于安全食品．
          C．化工染料蘇丹紅有毒，不能食用，故用蘇丹紅制辣椒醬不屬于安全食品．
          D．碳酸氫鈉受熱會分解生成二氧化碳，且能與面粉發(fā)酵產(chǎn)生的有機(jī)酸反應(yīng)，所以可用來焙制面包，屬于安全食品．
          故選D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列說法正確的是（ ）
          A.金屬制品表面涂油漆以防銹蝕
          B.氫氧化鈉可用于中和人體內(nèi)過多的胃酸
          C.白色污染是指建筑垃圾引起的污染
          D.用干燥的pH試紙測定二氧化碳?xì)怏w的pH
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列化學(xué)用語書寫無誤的是（ ）
          A.氖的元素符號：Na
          B.2個氫分子：2H2
          C.3個氧原子：O3
          D.鋁元素顯+3價：Al3+
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列化學(xué)用語書寫正確的是（ ）
          A.鎂元素 MG
          B.氧離子O﹣2
          C.水銀Hg
          D.2個氮原子N2
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖所示實(shí)驗(yàn)基本操作中正確的是（ ）
          A.
          B.
          C.
          D.
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】靜寧縣治平鄉(xiāng)鞍子山峽盛產(chǎn)石灰石，為了測定此地石灰石中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，某學(xué)校興趣小組的同學(xué)稱取石灰石樣品12.5g，高溫煅燒至質(zhì)量不再改變，稱得剩余固體質(zhì)量為8.1g（假設(shè)雜質(zhì)不參加反應(yīng)；發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為CaCO3  CaO+CO2↑ ），試計(jì)算：
          （1）生成二氧化碳質(zhì)量是g；
          （2）石灰石樣品中碳酸鈣的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是多少？（寫出計(jì)算過程）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生活中常見的下列現(xiàn)象，屬于化學(xué)變化的是（ ）
          A.冰棒融化
          B.米飯變餿
          C.瓷碗破碎
          D.濕衣晾干
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列物質(zhì)屬于純凈物的是（ ）
          A.空氣
          B.金剛石
          C.赤鐵礦
          D.自來水
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將一定量的氯酸鉀和少量的高錳酸鉀混合加熱，待完全反應(yīng)后，試管中剩余的固體物質(zhì)中肯定有的物質(zhì)是（ ）
          A.KMnO4
          B.KClO3
          C.KCl
          D.O2
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案