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          右表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分。
          營養(yǎng)成分
          蛋白質(zhì)(g)
          糖類(g)
          脂肪(g)
          鈣(mg)
          鐵(mg)
          鈉(mg)
          鋅(mg)
          維生素C(mg)
          每100g含
          7.4
          7.8
          7.9
          206
          19.2
          37.8
          10.1
          18
          (1)右表出現(xiàn)了六大類營養(yǎng)素中的         類。
          (2)右表出現(xiàn)了         種人體所需的微量元素。
          (3)人體健康離不開鈣元素。下列有關(guān)鈣元素的敘述中，不正確的是(填序號)         。
          ①人體中鈣元素大部分存在于骨骼和牙齒中  ②幼兒及青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良 ③老年人缺鈣會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容易骨折④成年人比幼兒和青少年需要攝入更多的鈣
          (4)假設(shè)每克蛋白質(zhì)完全氧化放出熱量約為18 kJ，則每100 g燕麥片中蛋白質(zhì)完全氧化所放出的熱量約為         kJ。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          (1)5  (2)2   (3)④  (4)133.2
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          日常生活中注意膳食合理、營養(yǎng)均衡對人體健康很重要．
          （1）下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．
          

          


          
每100g含有
          營養(yǎng)成分          		
糖類
油脂
蛋白質(zhì)
維生素C
鈣
鈉
鋅
          

          
7.6g
7.8g
7.4g
18mg
201mg
30.8mg
8.1mg
          燕麥片的營養(yǎng)成分中能為人體提供能量的是
           
          ；屬于人體必需的微量元素是
           
          ．
          （2）右表是王曉明同學(xué)體檢化驗報告單中的部分內(nèi)容．表中的鈣、磷、鎂是
           

          A．原子；B．元素；C．分子；D．離子
          對比表中化驗“結(jié)果”與“參考值”的數(shù)據(jù)，你能發(fā)現(xiàn)王曉明體內(nèi)
           
          指標(biāo)偏低，這可能會引起的疾病是
           
          （填序號）．
          

          


          
姓名：王曉明　 性別：男　　年齡：5
          

          
編號
項目
結(jié)果
參考值
          

          
1
血清鉀
4.15
3.50～5.50
          

          
2
血清鈉
145.4
135.5～145.0
          

          
3
血清氯
100.7
95.0～108.0
          

          
4
鈣
1.94
2.10～2.26
          

          
5
磷
0.55
0.18～1.55
          

          
6
鎂
0.75
0.65～1.25
          A．佝僂病；B．貧血
          C．壞血��；D．甲狀腺腫大
          （3）添加了營養(yǎng)劑的“鐵強(qiáng)化”醬油已經(jīng)面市．根據(jù)衛(wèi)生部的標(biāo)準(zhǔn)，每100 mL醬油中鐵營養(yǎng)劑添加量是200 mg，精英家教網(wǎng)營養(yǎng)劑中鐵元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)為12.5%．該醬油中的鐵只有10%能被人體吸收，如果食用16 mL該醬油，能從醬油中吸收的鐵元素為
           
          mg，這相當(dāng)于服用補(bǔ)鐵劑FeSO4
           
          mg（最后結(jié)果保留一位小數(shù)）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          31、食物提供的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水．
          （1）右表為某品牌燕麥片標(biāo)簽的一部分，其中為人體提供能量
          的營養(yǎng)素有
          蛋白質(zhì)、糖類、油脂
          ；燕麥片中含有的鋅、鐵屬于人體所需的
          微
          （填“微”或“常”）量元素．
          （2）下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的敘述錯誤的是
          ①③
          （填序號）．
          ①缺乏維生素C會引起夜盲癥②缺乏鐵元素會引起貧血
          ③缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良患佝僂�、艹扇送瑯有枰獢z入鈣
          （3）在①土豆②豆油③魚④雞蛋⑤青菜⑥西瓜等常見食物中，
          能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是
          ③④
          （填序號）．
          （4）有些補(bǔ)鈣劑的有效成分是碳酸鈣，由于胃液含稀鹽酸，服用后轉(zhuǎn)化為可溶性含鈣化合物被吸收，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為
          CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          食物提供的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水．
          （1）右表為某品牌燕麥片標(biāo)簽的一部分，其中為人體提供能量
          的營養(yǎng)素有________；燕麥片中含有的鋅、鐵屬于人體所需的________（填“微”或“�！保┝吭兀�
          （2）下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的敘述錯誤的是________（填序號）．
          ①缺乏維生素C會引起夜盲癥②缺乏鐵元素會引起貧血
          ③缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良患佝僂�、艹扇送瑯有枰獢z入鈣
          （3）在①土豆②豆油③魚④雞蛋⑤青菜⑥西瓜等常見食物中，
          能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是________（填序號）．
          （4）有些補(bǔ)鈣劑的有效成分是碳酸鈣，由于胃液含稀鹽酸，服用后轉(zhuǎn)化為可溶性含鈣化合物被吸收，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          食物提供的營養(yǎng)素主要有蛋白質(zhì)、糖類、油脂、無機(jī)鹽、維生素和水。
              
              
             
                  
               
                            
          每100 g含
                                		     
              
                         		   
            
              （1）右表為某品牌燕麥片標(biāo)簽的一部分，其中為人體提供能量
              
              
             
                  
               
                            
          蛋白質(zhì)   7.4 g
                
          糖類     7.8 g
                
          油脂     7.9 g
                
          鈣       206      mg
                
          鐵       19.2      mg
                
          鈉       37.8      mg
                
          鋅       10.1      mg
                
          維生素C  18 mg
                                      		     
              
                         		   
            
              的營養(yǎng)素有                           ；燕麥片中含有的鋅、
              
          鐵屬于人體所需的______（填“微”或“�！保┝吭亍�
              
          （2）下列有關(guān)營養(yǎng)與健康的敘述錯誤的是        （填序號）。
              
          ①缺乏維生素C會引起夜盲癥　     ②缺乏鐵元素會引起貧血   
            ③缺鋅會導(dǎo)致發(fā)育不良患佝僂病　   ④成人同樣需要攝入鈣
              
          （3）在①土豆  ②豆油  ③魚  ④雞蛋  ⑤青菜  ⑥西瓜等常見食物中，
              
          能提供豐富蛋白質(zhì)的食物是             （填序號）。
              
          （4）有些補(bǔ)鈣劑的有效成分是碳酸鈣，由于胃液含稀鹽酸，服用后轉(zhuǎn)化為可溶性含鈣化合物被吸收，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為                                           。
              
          

			
          

			
          
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