Question

碘元素對(duì)青少年智力發(fā)育影響很大，加碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀（KIO₃）．下面是超市銷(xiāo)售的一種加碘標(biāo)標(biāo)簽上的部分文字說(shuō)明．請(qǐng)回答下列問(wèn)題：
（1）求碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素的質(zhì)量比．
（2）求每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質(zhì)量．（保留兩位小數(shù)）
（3）中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦：一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg．假設(shè)碘的來(lái)源僅靠這種加碘食鹽．該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為多少克？

Answer 1

分析：（1）根據(jù)化合物中各元素質(zhì)量比=各原子的相對(duì)原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比，進(jìn)行分析解答．
（2）由標(biāo)簽可知，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g=0.5kg；每根據(jù)化合物中某元素的質(zhì)量=該化合物的質(zhì)量×該元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)，進(jìn)行分析解答．
（3）根據(jù)“碘元素的質(zhì)量÷加碘食鹽的含碘量”進(jìn)行分析計(jì)算．

解答：解：（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為39：127：（16×3）=39：127：48．
（2）由標(biāo)簽可知，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，每袋該食鹽的質(zhì)量為500g=0.5kg，每袋該食鹽含碘元素的質(zhì)量為10mg，則每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質(zhì)量為10mg÷（

127

39+127+16×3

×100%）≈16.85mg．
（3）根據(jù)題意，一個(gè)18歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為0.15mg，該加碘鹽含碘元素20mg/kg，0.15mg÷20mg∕kg=0.0075kg=7.5g．
答；（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為39：127：48；（2）每袋該食鹽中添加的碘酸鉀的質(zhì)量為16.85mg；（3）該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為7.5g．

點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，考查同學(xué)們結(jié)合標(biāo)簽新信息、靈活運(yùn)用化學(xué)式的有關(guān)計(jì)算進(jìn)行分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力．