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          【題目】食品保鮮的方法很多，其中包括真空包裝或在包裝袋中充入不活潑氣體，請(qǐng)問：
          （1）為什么真空包裝能延長(zhǎng)食品保質(zhì)期？_________________。
          （2）若采用充人氣體的保鮮方法，則應(yīng)選擇什么氣體？______（答出一種）。請(qǐng)說明理由：___________。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】真空中沒有氧氣，細(xì)菌不能生存，食品不會(huì)腐敗 氮?dú)�、二氧化碳或稀有氣體（答出任一種氣體即可） 使食品與空氣隔絕，達(dá)到保鮮的目的 
          【解析】
          解：（1）為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，往往采用真空包裝的方法，真空包裝的目的是除去空氣，使食品與氧氣隔絕，使大多數(shù)微生物因缺少氧氣受到抑制，停止繁殖，同時(shí)防止食品發(fā)生緩慢氧化而變質(zhì)；
          （2）充氣包裝采用的氣體應(yīng)化學(xué)性質(zhì)不活潑，可用氮?dú)�、二氧化碳或稀有氣體等氣體（合理即可），使食品與空氣隔絕，達(dá)到保鮮的目的。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】江蘇衛(wèi)視《一站到底》你喜歡看嗎？現(xiàn)在就請(qǐng)你身臨其境、積極參與進(jìn)來吧，下面請(qǐng)你對(duì)所設(shè)置問題進(jìn)行回答：
          （1）這是一種常見儀器，在溶解固體、加熱大量液體時(shí)都會(huì)使用它，它是________
          （2）這是一種氣體，可用于煉鋼，航天，醫(yī)療急救，它是____________
          （3）鐵絲在空氣中灼熱發(fā)紅，但不能燃燒，這一事實(shí)與下列哪一因素關(guān)系最密切____
          A 鐵絲的表面積 B 氧氣的濃度
          C 燃燒區(qū)的溫度 D 鐵絲的粗細(xì)
          （4）它是汽車安全氣囊內(nèi)的物質(zhì)，能在碰撞后10秒內(nèi)生成空氣中體積分?jǐn)?shù)最大的氣體，該氣體是__________
          （5）田徑賽場(chǎng)上發(fā)令槍響后產(chǎn)生一縷白煙，白煙的主要成分可能是_____
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】能用分子或原子間有一定間隔解釋下列事實(shí)的是（______）
          A用水銀溫度計(jì)測(cè)量體溫
          B濕衣服在太陽下晾曬干得快
          C汽油要密封保存
          D.__________
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】歸納推理是一種重要的化學(xué)思維方法。下列歸納推理正確的是
          A.鎂、鋅、鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氫氣，那么它們與稀硫酸反應(yīng)也能生成氫氣
          B.堿溶液能使酚酞溶液變紅，那么能使酚酞溶液變紅的溶液一定是堿溶液
          C.中和反應(yīng)生成鹽和水，那么生成鹽和水的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
          D.活潑金屬遇酸有氣體產(chǎn)生，則與酸反應(yīng)產(chǎn)生氣體的一定是活潑金屬
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】偏二甲耕（C2H8N2）與N2O4反應(yīng)放出的能量能把火箭送入太空，該化學(xué)方程式為C2H8N2+2N2O4=2X↑+3N2↑+4H2O↑，下列說法正確的是
          A.X 的化學(xué)式為 COB.生成氮?dú)夂退馁|(zhì)量比為 14: 9
          C.偏二甲肼由三種元素組成D.偏二甲肼中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】哈爾濱市計(jì)劃在近幾年內(nèi)將市民家用煤氣改換成來自大慶市的天然氣。下列關(guān)于天然氣這一能源說法正確的是( )
          A.天然氣和氫能、太陽能都是新能源
          B.天然氣的使用不會(huì)引起溫室效應(yīng)
          C.天然氣是取之不盡的能源
          D.天然氣是當(dāng)今世界很重要且又較潔凈的氣體燃料之一
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】用水鑒別物質(zhì)有一定的規(guī)律，掌握其規(guī)律會(huì)使學(xué)習(xí)更輕松。王昊同學(xué)在實(shí)驗(yàn)室?guī)屠蠋熣硭幤窌r(shí)，發(fā)現(xiàn)四瓶失去標(biāo)簽的白色固體，老師告知它們是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3，老師只提供蒸餾水，王昊同學(xué)認(rèn)真考慮了一會(huì)兒，認(rèn)為分別取少量白色固體放入水中就能確定成分，他的理由是：
          (1)根據(jù)是否溶于水，可鑒別出_____；
          (2)根據(jù)溶于水時(shí)形成藍(lán)色溶液，可鑒別出_____；
          (3)將溶于水時(shí)形成無色溶液的兩種物質(zhì)分為一組，根據(jù)溶液溫度____(填“升高”“降低”或“不變”)，可鑒別出____。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】水與人類的生活和生產(chǎn)密切相關(guān)，我們要愛護(hù)水資源。
          （1）自然界的水中都含有雜質(zhì)。利用①沉淀②吸附③過濾④蒸餾等方法可以凈化水，凈化程度最高的是：____________________________；（填序號(hào)）。
          （2）過濾時(shí)玻璃棒的作用是____________________________；過濾后發(fā)現(xiàn)濾液仍渾濁，可能的原因是_____________________________（寫其中一點(diǎn)）。
          （3）使用硬水會(huì)給生活和生產(chǎn)帶來許多麻煩，可用_____________________________區(qū)分軟水和硬水，判斷的現(xiàn)象的是____________________________；生活中常用_____________________________的方法降低水的硬度。
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】化學(xué)與生活、科技息息相關(guān)。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌崭瘛?/span>
          ①為防止骨質(zhì)疏松，可補(bǔ)充一定量的_______（選填“鈣”、“碘”或“鈉”）元素。
          ②已開發(fā)利用的綠色能源有_______（舉一例）。
          ③石墨做電極是利用其_______性；它與金剛石互稱為_______。
          ④為減少汽車尾氣的污染，在汽油中加入適量的乙醇（化學(xué)式為 C2H5OH），乙醇中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為_______；0.1mol 乙醇中約含_______個(gè)原子，含_______g 氫元素。
          

			
          

			
          
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