AC
分析：物質(zhì)的化學性質(zhì)是指在化學變化中表現(xiàn)出來的性質(zhì)，物質(zhì)的物理性質(zhì)是指不需要通過化學變化表現(xiàn)出來的性質(zhì)．
解答：A、濃鹽酸的揮發(fā)性不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)．正確；
B、濃硫酸的腐蝕性需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)．錯誤；
C、濃硫酸的吸水性不需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于物理性質(zhì)．正確；
D、碳酸的不穩(wěn)定性需要通過化學變化表現(xiàn)出來，屬于化學性質(zhì)．錯誤；
故選AC．
點評：解答本題要分析物質(zhì)的性質(zhì)是否需要通過化學變化表現(xiàn)出來，如果需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質(zhì)的化學性質(zhì)．如果不需要通過化學變化表現(xiàn)出來就屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)．
