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        1. 明明的手經(jīng)常脫皮,經(jīng)醫(yī)生診斷缺少維生素.則他應(yīng)多食用下列食物中的( )
          A.糖果
          B.花生
          C.雞蛋
          D.水果
          【答案】分析:根據(jù)維生素的主要食物來(lái)源,以及各選項(xiàng)中的物質(zhì)的主要成分判斷.
          解答:解:A、糖果中主要含有糖類(lèi),所以錯(cuò)誤.
          B、花生中主要含有油脂,所以錯(cuò)誤.
          C、雞蛋中主要含有蛋白質(zhì),所以錯(cuò)誤.
          D、水果中富含維生素,所以正確.
          故選D.
          點(diǎn)評(píng):“合理膳食,科學(xué)營(yíng)養(yǎng)”是現(xiàn)代入的新理念,在化學(xué)考查中,關(guān)于六大營(yíng)養(yǎng)素或化學(xué)元素與人體健康的內(nèi)容已穩(wěn)穩(wěn)地占具了一席之地,主要包括它們的生理功能、主要食物來(lái)源、缺乏癥、攝取原則等.
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