Question

某食用鹽是取自深埋地下千余米的巖鹽為原料，用先進(jìn)工藝精制而成．
（1）在實(shí)驗(yàn)室若將5.0g該巖鹽溶解、過(guò)濾和______等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產(chǎn)率為：______%．
（2）每百克食用鹽中還需添加亞鐵氰化鉀1mg，其作用是：______．
（3）現(xiàn)有一批采用此巖鹽精制所得的食用鹽，其主要成分（按質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)）是氯化鈉60.0%、氯化鉀40.0%．請(qǐng)列式計(jì)算該批食用鹽中鈉元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)比純氯化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低多少（計(jì)算結(jié)果精確到0.1%）？

Answer 1

解：（1）若將5.0g該巖鹽溶解、過(guò)濾和蒸發(fā)等步驟，初步提純后，得到4.0g精鹽，其產(chǎn)率為：=80%；
（2）向食用鹽中添加亞鐵氰化鉀的作用是：預(yù)防缺鐵性貧血；
（3）該批食用鹽中鈉元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)比純氯化鈉中鈉元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)低：×100%-×100%×60%=×100%（1-60%）=15.7%．
故答為：（1）蒸發(fā)，80；（2）預(yù)防缺鐵性貧血；（3）15.7%．
分析：（1）根據(jù)粗鹽的提純的步驟分析；
（2）根據(jù)元素與人體健康之間的關(guān)系分析；
（3）根據(jù)化學(xué)式進(jìn)行有關(guān)的計(jì)算．
點(diǎn)評(píng)：本題的難度不大，了解了粗鹽提純的步驟和根據(jù)化學(xué)式的計(jì)算即可解答．