Question

區(qū)分下列物質(zhì)的兩個(gè)設(shè)計(jì)方案都合理的是

	A	B	C	D
區(qū)分的物	蘇大和小蘇打	硝酸銨和硫酸銨	黃金和假黃金 （銅鋅合金）	黑醋和醬油
第一方案質(zhì)	分別加水	分別灼燒	觀察顏色	聞氣味
第二方案	分別加入稀鹽酸	分別加水制成溶液，再分別滴加氯化鋇溶液	取樣，分別加入硫酸銅溶液	觀察顏色

	A	B	C	D
區(qū)分的物質(zhì)	面粉和小蘇打	硫酸銨和硫酸鉀	白銀和白銅（銅鎳合金）	白棉線和白毛線
第一方案	分別加水	分別加水，再加氯化鋇	觀察顏色	點(diǎn)燃觀察現(xiàn)象
第二方案	分別加入食醋	分別加熟石灰研磨	分別用磁鐵吸引	觀察外觀

1. A.
   蘇打和小蘇打
2. B.
   硝酸銨和硫酸銨
3. C.
   黃金和假黃金（銅鋅合金）
4. D.
   黑醋和醬油

Answer 1

B
分析：在鑒別兩種物質(zhì)時(shí)，所選擇的試劑可以跟兩者都反應(yīng)出現(xiàn)不同的現(xiàn)象，也可以只根一種物質(zhì)反應(yīng)，出現(xiàn)明顯的現(xiàn)象來鑒別．無論是什么樣的，都要求我們必須熟悉所選試劑的性質(zhì)．
解答：A、蘇打和小蘇打都易溶于水，且兩都與鹽酸反應(yīng)都能產(chǎn)生二氧化碳，所以不能來鑒別．
B、硝酸銨和硫酸銨的穩(wěn)定性不同，硝酸銨易分解而硫酸銨不易分解，所以可以用此方法來鑒別．而兩都的溶液，硫酸銨能跟氯化鋇反應(yīng)，有白色沉淀產(chǎn)生，而硝酸銨不反應(yīng)．所以能鑒別．
C、黃金和假黃金顏色相同所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．所以方案一不行．
D、黑醋和醬油都是黑色，所以不能用觀察顏色的方法來鑒別．
故選B
點(diǎn)評：假黃金中因含有鋅和銅所以我們可以利用鋅和銅的化學(xué)性質(zhì)來鑒別真黃金和假黃金．如可以用灼燒的方法來進(jìn)行，若變黑的是假黃金，不變的是真黃金．從而也說明了金的穩(wěn)定性．