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        1. (2013?奉賢區(qū)一模)為了延緩食品變質(zhì),包裝時不會采用( 。
          分析:根據(jù)食品變質(zhì)的特點分析.食品變質(zhì)就是食品跟空氣中的氧氣發(fā)生氧化反應,所以為了延緩食品變質(zhì)必須隔絕氧氣.
          解答:解:A、充入氧氣,加快了食品變質(zhì),包裝時不會采用,故A符合題意;
          B、氮氣化學性質(zhì)不活潑,充入氮氣可以延緩食品變質(zhì).故B不符合題意;
          C、放入一小包鐵粉,鐵粉生銹時,反應掉了水和氧氣,可以延緩食品變質(zhì).故C不符合題意;
          D、真空包裝,隔絕氧氣,能延緩食品變質(zhì),故D不符合題意.
          故選A.
          點評:生石灰在食品包裝中經(jīng)常被用到,防止食品潮濕,而鐵粉往往被用作雙吸劑.
          練習冊系列答案
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