Question

4、2009年　6月1日《中華人民共和國食品安全法》正式實(shí)施，法規(guī)規(guī)定任何食品添加劑目錄外的都將不能使用，任何食品都不能免檢，權(quán)益受損消費(fèi)者可以要求10倍賠償．下列食品的處理方法符合《中華人民共和國食品安全法》的是（　�。�

A、給飼料添加瘦肉精

B、用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容”

C、使用三聚氰胺提高牛奶的含氮量

D、蒸饅頭時(shí)添加發(fā)酵粉

Answer 1

分析：A、根據(jù)瘦肉精會(huì)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用進(jìn)行分析；
B、人體攝入石蠟后，會(huì)造成腹瀉等腸胃疾病；
C、根據(jù)三聚氰胺有毒進(jìn)行分析；
D、根據(jù)發(fā)酵粉的主要成分碳酸鈉與酸反應(yīng)生成二氧化碳?xì)怏w的性質(zhì)判斷．

解答：解：A、瘦肉精是動(dòng)物用藥，屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑，會(huì)對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，故A錯(cuò)誤；
B、工業(yè)石蠟一般從石油當(dāng)中直接提取，人體攝入石蠟后，還會(huì)造成腹瀉等腸胃疾病，故B錯(cuò)誤，
C、三聚氰胺對(duì)身體有害，不可用于食品加工或食品添加物，故C錯(cuò)誤；
D、發(fā)酵粉的主要成分是碳酸鈉，碳酸鈉無毒且能與面粉發(fā)酵生成的酸反應(yīng)能生成二氧化碳?xì)怏w，氣體受熱膨脹使面松軟多孔，故D正確．
故選D．

點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)生活，也必須服務(wù)于生產(chǎn)生活，所以與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)也是重要的中考熱點(diǎn)之一，要求學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題．