Question

下列說法不正確的是

1. A.
   人體中重要的供能營養(yǎng)素有：蛋白質(zhì)、油脂、糖類
2. B.
   發(fā)霉的大米用清水沖洗后可食用
3. C.
   農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中主要的化學(xué)肥料有：氮肥、磷肥、鉀肥
4. D.
   熱固性塑料可用作炒菜鍋的手柄

Answer 1

B
分析：A、根據(jù)蛋白質(zhì)、油脂、糖類的生理功能判斷．
B、根據(jù)霉變的大米中含有有毒的黃曲霉素判斷．
C、根據(jù)化肥的分類知識(shí)判斷．
D、根據(jù)塑料的分類、性質(zhì)及相應(yīng)的用途判斷．
解答：A、在人體內(nèi)的六大營養(yǎng)素中，只有蛋白質(zhì)、油脂、糖類能氧化分解釋放能量，其中糖類是主要能源物質(zhì)，油脂是備用能源物質(zhì)，所以正確．
B、霉變的花生中含有有毒的黃曲霉素，且黃曲霉素十分耐熱，一般在蒸煮條件下不會(huì)被破壞，不能食用，所以錯(cuò)誤．
C、在農(nóng)作物必需的營養(yǎng)元素中，氮、磷、鉀需量最大，故化肥主要分為氮肥、磷肥、鉀肥，所以正確．
D、熱固性塑料受熱不會(huì)熔化變形，可用作炒菜鍋的手柄，所以正確．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：化學(xué)來源于生產(chǎn)、生活，也服務(wù)于生產(chǎn)、生活，與生產(chǎn)、生活相關(guān)的化學(xué)知識(shí)，是中考熱點(diǎn)之一，在學(xué)習(xí)過程中要理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)踐中領(lǐng)會(huì)知識(shí)，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)去解決實(shí)際問題．