Question

夏天到了，我們常常喝飲料，讓我們用化學知識對飲料各提出一個問題．你提出的問題是：______？（你提出的問題不能與我下面提出的問題相同．）
我提出的問題是：從圖中1可知，飲料“雪碧”中含有“二氧化碳”，但人們常稱這類飲料為“碳酸“飲料，是飲料中的二氧化碳與水發(fā)生反應生成了碳酸嗎？針對“我提出的問題”開展如下兩個探究活動．請你回答探究活動中的有關問題．

雪碧 配料：水、果葡萄漿、白砂糖、食品添加劑（二氧化碳、檸檬酸、檸檬酸鈉、苯甲酸鈉）、食用香料

圖1
探究活動一：
【實驗】取少許該飲料，向其中滴加紫色石蕊試液，溶液變紅．
【問題】根據(jù)配料成分及實驗現(xiàn)象能判斷飲料中的二氧化碳與水發(fā)生反應生成了碳酸嗎？
【結論】該探究活動______（填“能”或“不能”）判斷此飲料中生成了碳酸．
探究活動二：
【實驗】將實驗室制得的較純凈的CO₂通入紫色石蕊試液中，紫色石蕊試液變紅．
【質(zhì)疑】是哪種物質(zhì)使紫色石蕊試液變成紅色？
【假設】（1）碳酸使紫色石蕊試液變成紅色．
（2）水使紫色石蕊試液變成紅色．
（3）______．
【驗證】人教版九年級化學教材第六單元設計了如圖2所示的系列實驗驗證上述假設．
說明：圖中小花是用石蕊溶液染成紫色的干燥小花．

【分析】（1）該實驗的設計思路主要采用的是______實驗方法．
（2）上述實驗中，設計圖（工）實驗的目的是______．
（3）上圖（Ⅳ）說明了二氧化碳能與水反應，化學方程式為______．
【結論】探究活動二說明CO₂與水可以反應生成碳酸，則飲料中的CO₂與水也可以發(fā)生反應生成碳酸．

Answer 1

【答案】分析：本題主要考查了二氧化碳的化學性質(zhì)，二氧化碳有三個化學性質(zhì)：既不能燃燒也不能支持燃燒，還不能供給呼吸；能與水反應；能與石灰水反應（即能與堿溶液反應）．本題主要考查了二氧化碳與水的反應，二氧化碳與水反應生成碳酸，碳酸能使紫色石蕊試液變紅色，這是酸的性質(zhì)．用控制變量法設計實驗，并把設計的實驗進行對比，現(xiàn)象明顯，是學生記憶深刻，效果好．
解答：解：根據(jù)題目和標簽給出的信息，可以提出很多問題：如飲料中為什么有氣泡？或飲料為什么有酸味？打開飲料瓶蓋時為什么會冒出大量氣泡等？故答案為：飲料中為什么有氣泡（或飲料為什么有酸味、打開飲料瓶蓋時為什么會冒出大量氣泡等）（只要提出的問題是有道理有意義即可）
【結論】因為配料成分中有檸檬酸，檸檬酸也能使紫色石蕊試液變紅色．故答案為：不能【假設】
（3）有三種假設：碳酸能使紫色石蕊試液變成紅色；水使紫色石蕊試液變成紅色；CO₂使紫色石蕊試液變紅色．故答案為：CO₂使紫色石蕊試液變紅色
【分析】（1）設計四個實驗的目的是形成對比實驗，故答案為：對比（或?qū)φ�、控制變量�?br />（2）圖（I）實驗的現(xiàn)象是：紫色變紅色，這樣圖（I）與圖（Ⅱ）和圖（IV）形成對照（或?qū)Ρ龋�，確認是酸使紫色石蕊試液變紅．故答案為：與圖（Ⅱ）和圖（IV）形成對照（或?qū)Ρ龋�，確認是酸使紫色石蕊試液變紅（或確認CO₂與H₂O反應生成了H₂CO₃、或確認是H₂CO₃使石蕊試液變紅）（合理即可）；    
（3）二氧化碳和水生成碳酸，故答案為：CO₂+H₂O═H₂CO₃
點評：本考點屬于實驗探究題，既有實驗過程的探究，又有結論的探究．首先提出問題、作出假設，然后設計實驗方案、進行實驗，最后得出正確的結論，并對設計的方案進行了拓展．特別是設計的四個實驗方案，進行對照，效果很好．本考點是中考的重要內(nèi)容之一，主要出現(xiàn)在實驗題中．