Question

（2012?嘉定區(qū)二模）在廚房中發(fā)生的變化不屬于化學(xué)變化的是（　　）

A．食物變質(zhì)

B．蔗糖溶解

C．鐵鍋生銹

D．天然氣燃燒

Answer 1

分析：有新物質(zhì)生成的變化叫化學(xué)變化，沒有新物質(zhì)生成的變化叫物理變化．化學(xué)變化的特征是：有新物質(zhì)生成．判斷物理變化和化學(xué)變化的依據(jù)是：是否有新物質(zhì)生成．

解答：解：A、食物變質(zhì)有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化；
B、蔗糖溶解，還是蔗糖分子，屬于物理變化；
C、有新物質(zhì)鐵銹生成，屬于化學(xué)變化；
D、燃燒屬于化學(xué)變化；
故選B

點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了物理變化和化學(xué)變化的區(qū)別，基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，只要抓住關(guān)鍵點(diǎn)：是否有新物質(zhì)生成，問題就很容易解決．本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．