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				不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（ ）
          A．甲醛
          B．氯化鈉
          C．濃硝酸
          D．硫酸銅
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：甲醛、強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、重金屬鹽等物質(zhì)能使蛋白質(zhì)變性．
          解答：解：甲醛、濃硝酸、硫酸銅等物質(zhì)都能使蛋白質(zhì)變性；氯化鈉不能使蛋白質(zhì)變性．
          故選B．
          點(diǎn)評(píng)：解答本題要掌握蛋白質(zhì)變性的條件，然后再根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          1、不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（　�。�
          A．甲醛B．氯化鈉C．濃硝酸D．硫酸銅
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：《8.3 蛋白質(zhì)和維生素》課時(shí)練習(xí)（1）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（ ）
          A．甲醛
          B．氯化鈉
          C．濃硝酸
          D．硫酸銅
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來(lái)源：2011-2012學(xué)年江蘇省淮安市漣水縣徐集中學(xué)九年級(jí)（上）化學(xué)周測(cè)試卷（3月16日）（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          不能使蛋白質(zhì)變性的物質(zhì)是（ ）
          A．甲醛
          B．氯化鈉
          C．濃硝酸
          D．硫酸銅
          

			
          

			
          
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