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          飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻祝?BR>（1）如圖1所示食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是
          BD
          BD
          （填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃
          A
          A
          ．

          （2）某品牌脫脂奶粉包裝上的部分標簽如圖2．配料中主要用于在人體內(nèi)產(chǎn)生能量的成分有
          脫脂乳、白砂糖
          脫脂乳、白砂糖
          ．
          （3）碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉化的化學方程式為
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
          CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑
          ．
          （4）觀察如圖3火鍋的結構，火鍋的鍋底與放置固體酒精的容器之間留有適當?shù)目臻g距離，主要目的是
          提供燃燒需要的足量的氧氣
          提供燃燒需要的足量的氧氣
          ．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：（1）根據(jù)常見食品中含有的營養(yǎng)成分和壞血病患者的原因考慮；（2）根據(jù)標簽中內(nèi)容回答；（3）根據(jù)胃酸的成分考慮反應的方程式；（4）根．據(jù)促進燃燒的條件考慮．
          解答：解：（1）富含有蛋白質(zhì)的食品有：蛋類、奶類、魚、瘦肉等，所以純牛奶、雞蛋中富含有蛋白質(zhì)；
          （2）根據(jù)圖2中的標簽可知主要用于在人體內(nèi)產(chǎn)生能量的成分有脫脂乳、白砂糖；
          （3）胃酸的主要成分是鹽酸，所以反應物是碳酸鈣和鹽酸，生成物是氯化鈣、水、二氧化碳，用觀察法配平，二氧化碳后面標上上升符號；
          （4）由于促進可燃物燃燒的條件有兩個：增加可燃物與氧氣的接觸面積，增大空氣的濃度，所以火鍋的鍋底與放置固體酒精的容器之間留有適當?shù)目臻g距離，主要是為了提供燃燒需要的足量的氧氣，促進可燃物的燃燒．
          故答案為：（1）BD；A；（2）脫脂乳、白砂糖；（3）CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑；（4）提供燃燒需要的足量的氧氣．
          點評：解答本題關鍵是要知道富含蛋白質(zhì)的食物有哪些，知道碳酸鈣與鹽酸反應的方程式，知道促進可燃物燃燒的條件．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
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				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          化學就在我們的身邊，它能改善我們的生活．
          （1）在一年的化學學習中，你一定積累了不少“劑”，用適當?shù)幕瘜W式填空．
          ①最常用的溶劑是
          H2O
          H2O
          ；
          ②凈水時，常用的吸附劑是
          C
          C
          ；③生活中常用作調(diào)味劑的是
          NaCl
          NaCl
          ．
          （2）現(xiàn)在，很多家庭自備有干粉滅火器，它是利用壓縮的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氫銨）來滅火．滅火器的罐體有鋁合金和鐵質(zhì)的，前者的使用年限約是后者的6倍．
          回答下列問題：
          ①磷酸二氫銨（NH4H2PO4）溶于水時與NH4N03 相似，
          會出現(xiàn)明顯的
          降溫
          降溫
          現(xiàn)象．（填“升溫”或“降溫”）
          ②NH4H2PO4在滅火時的作用之一是：它受熱分解后在可燃物表面形成一層玻璃狀的覆蓋層．  其滅火原理是
          將可燃物與氧氣隔絕
          將可燃物與氧氣隔絕
          ．
          ③為了變廢為寶，報廢滅火器中的NH4H2PO4可作為
          D
          D
          （填字母標號）使用．
          A．氮肥           B．磷肥          C．鉀肥         D．復合肥料
          ④用化學知識解釋．鋁合金罐體使用年限較長的原因
          鋁表面有一層致密的氧化膜，有較強的耐腐蝕性
          鋁表面有一層致密的氧化膜，有較強的耐腐蝕性
          ．
          （3）飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻?BR>①下列食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是
          BD
          BD
          （填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃
          A
          A
          ．

          A．蔬菜           B．純牛奶         C．大米           D．雞蛋
          ②碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉化的化學方程式為
          CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
          CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          化學就在我們的身邊，它能改善我們的生活．
          （1）在一年的化學學習中，你一定積累了不少“劑”，用適當?shù)幕瘜W式填空．
          ①最常用的溶劑是______；
          ②凈水時，常用的吸附劑是______；③生活中常用作調(diào)味劑的是______．
          （2）現(xiàn)在，很多家庭自備有干粉滅火器，它是利用壓縮的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氫銨）來滅火．滅火器的罐體有鋁合金和鐵質(zhì)的，前者的使用年限約是后者的6倍．
          回答下列問題：
          ①磷酸二氫銨（NH4H2PO4）溶于水時與NH4N03 相似，
          會出現(xiàn)明顯的______現(xiàn)象．（填“升溫”或“降溫”）
          ②NH4H2PO4在滅火時的作用之一是：它受熱分解后在可燃物表面形成一層玻璃狀的覆蓋層．　其滅火原理是______．
          ③為了變廢為寶，報廢滅火器中的NH4H2PO4可作為______（填字母標號）使用．
          A．氮肥　　　　　 B．磷肥　　　　　C．鉀肥　　　　 D．復合肥料
          ④用化學知識解釋．鋁合金罐體使用年限較長的原因______．
          （3）飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻?br/>①下列食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是______（填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃______．

          A．蔬菜　　　　　 B．純牛奶　　　　 C．大米　　　　　 D．雞蛋
          ②碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉化的化學方程式為______．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          化學就在我們的身邊，它能改善我們的生活。
              
          (1) 在一年的化學學習中，你一定積累了不少“劑”，用適當?shù)幕瘜W式填空。 
              
          ①最常用的溶劑是            ；  
              
          ②凈水時，常用的吸附劑是             ；③生活中常用作調(diào)味劑的是         。
              
          (2) 現(xiàn)在，很多家庭自備有干粉滅火器，它是利用壓縮的二氧化碳吹干粉(主要含有磷酸二氫銨)來滅火。滅火器的罐體有鋁合金和鐵質(zhì)的，前者的使用年限約是后者的6倍。
              
          回答下列問題：    
              
          ① 磷酸二氫銨(NH4H2PO4)溶于水時與NH4N03 相似，
              
             會出現(xiàn)明顯的          現(xiàn)象。(填“升溫”或“降溫”) 
              
          ② NH4H2PO4 在滅火時的作用之一是：它受熱分解后在可燃物表面形成一層玻璃狀的覆蓋層．  其滅火原理是                                 。
              
          ③ 為了變廢為寶，報廢滅火器中的NH4H2PO4可作為        (填字母標號)使用。
              
          A.氮肥            B.磷肥           C.鉀肥         D.復合肥料
              
          ④ 用化學知識解釋．鋁合金罐體使用年限較長的原因                           。 
              
          (3) 飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻?/p>    
          ① 下列食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是     (填字母序號，下同)；壞血病患者要多吃______。
              
              
             
                 
             
                     
            
               
                      
              
                 
              
             A．蔬菜            B．純牛奶         C．大米           D．雞蛋
              
          ② 碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉化的化學方程式為__________________。
              
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：2013年江蘇省泰州市泰興市中考化學預測試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          化學就在我們的身邊，它能改善我們的生活．
          （1）在一年的化學學習中，你一定積累了不少“劑”，用適當?shù)幕瘜W式填空．
          ①最常用的溶劑是    ；
          ②凈水時，常用的吸附劑是    ；③生活中常用作調(diào)味劑的是    ．
          （2）現(xiàn)在，很多家庭自備有干粉滅火器，它是利用壓縮的二氧化碳吹干粉（主要含有磷酸二氫銨）來滅火．滅火器的罐體有鋁合金和鐵質(zhì)的，前者的使用年限約是后者的6倍．
          回答下列問題：
          ①磷酸二氫銨（NH4H2PO4）溶于水時與NH4N03 相似，
          會出現(xiàn)明顯的    現(xiàn)象．（填“升溫”或“降溫”）
          ②NH4H2PO4在滅火時的作用之一是：它受熱分解后在可燃物表面形成一層玻璃狀的覆蓋層．  其滅火原理是    ．
          ③為了變廢為寶，報廢滅火器中的NH4H2PO4可作為    （填字母標號）使用．
          A．氮肥           B．磷肥          C．鉀肥         D．復合肥料
          ④用化學知識解釋．鋁合金罐體使用年限較長的原因    ．
          （3）飲食及其烹飪與化學密切相關，請?zhí)畲鹣铝锌瞻?br />①下列食物中，含有豐富蛋白質(zhì)的是    （填字母序號，下同）；壞血病患者要多吃    ．

          A．蔬菜           B．純牛奶         C．大米           D．雞蛋
          ②碳酸鈣是一種價廉高鈣補鈣劑，雖然碳酸鈣難溶于水，但服用后在胃中可轉化為可溶性鈣鹽被人體吸收，轉化的化學方程式為    ．
          

			
          

			
          
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