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          味精于1909年被人類發(fā)現(xiàn)，是現(xiàn)代被廣泛應(yīng)用的增鮮調(diào)味品，其主要成份為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）．谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時(shí)間過久，容易發(fā)生化學(xué)變化生成其它有害物質(zhì)．下列有關(guān)谷氨酸鈉的敘述不正確的是（　�。�
          A．谷氨酸鈉由5種元素組成
          B．谷氨酸鈉中含有金屬鈉
          C．谷氨酸鈉相對分子質(zhì)量為187
          D．谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為1：8
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A、根據(jù)谷氨酸鈉的化學(xué)式為C5H8NO4Na可知，谷氨酸鈉由C、H、N、O、Na5種元素組成，說法正確；
          B、谷氨酸鈉是一種化合物，含有鈉元素，不會(huì)含有金屬鈉，說法錯(cuò)誤；
          C、谷氨酸鈉相對分子質(zhì)量為（12×5）+（1×8）+14+（16×4）+23=187，此項(xiàng)說法正確；
          D、谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為（1×8）：（16×4）=1：8，說法正確．
          故選D．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          3、味精于1909年被人類發(fā)現(xiàn)，是現(xiàn)代被廣泛應(yīng)用的增鮮調(diào)味品，其主要成份為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）．谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時(shí)間過久，容易發(fā)生化學(xué)變化生成其它有害物質(zhì)．下列有關(guān)谷氨酸鈉的敘述不正確的是（　�。�
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          味精于1909年被人類發(fā)現(xiàn)，是現(xiàn)代被廣泛應(yīng)用的增鮮調(diào)味品，其主要成份為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）．谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時(shí)間過久，容易發(fā)生化學(xué)變化生成其它有害物質(zhì)．下列有關(guān)谷氨酸鈉的敘述不正確的是

          1. A.
            谷氨酸鈉由5種元素組成
          2. B.
            谷氨酸鈉中含有金屬鈉
          3. C.
            谷氨酸鈉相對分子質(zhì)量為187
          4. D.
            谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為1：8
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2010年四川省樂山市峨眉山市中考化學(xué)二模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          味精于1909年被人類發(fā)現(xiàn)，是現(xiàn)代被廣泛應(yīng)用的增鮮調(diào)味品，其主要成份為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）．谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時(shí)間過久，容易發(fā)生化學(xué)變化生成其它有害物質(zhì)．下列有關(guān)谷氨酸鈉的敘述不正確的是（ ）
          A．谷氨酸鈉由5種元素組成
          B．谷氨酸鈉中含有金屬鈉
          C．谷氨酸鈉相對分子質(zhì)量為187
          D．谷氨酸鈉中氫氧兩元素的質(zhì)量比為1：8
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：2011年四川省樂山市峨眉山市中考化學(xué)二模試卷（解析版）
				題型：選擇題
			
          

						
          （2010?峨眉山市二模）味精于1909年被人類發(fā)現(xiàn)，是現(xiàn)代被廣泛應(yīng)用的增鮮調(diào)味品，其主要成份為谷氨酸鈉（C5H8NO4Na）．谷氨酸鈉在100℃以上高溫或堿性環(huán)境下時(shí)間過久，容易發(fā)生化學(xué)變化生成其它有害物質(zhì)．下列有關(guān)谷氨酸鈉的敘述不正確的是（ ）
          

			
          

			
          
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