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          精英家教網 > 初中化學 > 題目詳情
          
			
          
				
          【題目】食品安全與人體健康密切相關．下列做法不會損害人體健康的是（ ）
          A.用含小蘇打的發(fā)酵粉焙制糕點
          B.用含NaNO2的工業(yè)用鹽腌制食品
          C.用甲醛的水溶渡浸泡水產品
          D.用霉變花生制成的壓榨花生油烹調食品
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：A、碳酸氫鈉受熱分解生成二氧化碳，且能和發(fā)酵時產生的酸反應，生成二氧化碳氣體，使面喧軟，所以A正確． B、亞硝酸鈉有毒，不能食用，所以B錯誤．
          C、甲醛有毒，能破壞蛋白質的結構，不但對人體有害，而且降低了食品的質量，所以C錯誤．
          D、霉變的花生產生了黃曲霉素，黃曲霉素有毒，不能食用，所以D錯誤．
          故選A．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化中屬于物理變化的是（ ）
          A.蠟燭燃燒
          B.植物光合作用
          C.木材制成桌椅
          D.鐵制品生銹
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】要補充維生素，可以在飲食中適量增加（ ）
          A.蔬菜
          B.米飯
          C.豆油
          D.瘦肉
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】請根據如圖回答問題． 

          （1）儀器a的名稱是 ．
          （2）實驗室用過氧化氫溶液和二氧化錳制取氧氣時，反應的化學方程式是① ． 選用的發(fā)生裝置是②（填序號），可選用裝置E收集氧氣，其原因是③ ， 若要收集較純的氧氣，需觀察到 ④現象時，再開始收集氣體．若用裝置C收集氧氣，檢驗氧氣已經收集滿的方法是⑤
          （3）實驗室用高錳酸鉀制取氧氣．將裝置A和E連接，實驗操作有： 
          a．停止加熱b．固定試管c．將導管從水槽中取出d．裝藥品并在試管口處放一小團棉花e．加熱，收集氧氣．
          上述操作中缺少的一步是① ， 該操作編號f，則正確的操作順序是②（填序號）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如表是生活中一些物質的pH： 
          物質種類
          廁所清潔劑
          桔子汁
          牛奶
          草木灰水
          廚房清潔劑
          pH
          1
          3
          6.5
          11
          12.5
          有關它們的說法中正確的是（ ）
          A.牛奶的酸性比桔子汁強
          B.用潤濕的pH試紙蘸取廚房清潔劑測其pH
          C.廁所清潔劑可除去銹漬
          D.草木灰水顯酸性
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列實驗操作錯誤的是（ ）
          A.
          給液體加熱
          B.
          傾倒液體
          C.
          蒸發(fā)食鹽水
          D.
          稀釋濃硫酸
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列關于CO2、O2、SiO2三種物質組成的敘述正確的是（ ）
          A.都含有氧元素
          B.都含氧氣
          C.都只有兩個氧原子
          D.都含一個氧分子
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列變化屬于化學變化的是（ ）
          A.石蠟熔化
          B.過氧化氫溶液與二氧化錳混合制氧氣
          C.濕衣服經太陽曬后變干
          D.分離液態(tài)空氣制氧氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】甲烷和水反應可以制水煤氣（混合氣體），其反應的微觀示意圖如圖所示，根據微觀示意圖得出的結論中，錯誤的是（ ） 
          A.反應前后分子的種類發(fā)生改變
          B.水煤氣的成分是一氧化碳和氫氣
          C.該反應中含氫元素的化合物有2種
          D.該反應中甲烷和氫氣的計量數之比為1：1
          

			
          

			
          
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