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        1. 下列食品顯堿性的是( )
          食物A.蘋果B.番茄C.牛奶D.豆制品
              pH  2.4~3.3  4.0~4.4  6.3~6.6  7.4~7.9

          A.蘋果
          B.番茄
          C.牛奶
          D.豆制品
          【答案】分析:當(dāng)溶液的pH等于7時(shí),呈中性;當(dāng)溶液的pH小于7時(shí),呈酸性;當(dāng)溶液的pH大于7時(shí),呈堿性;據(jù)此進(jìn)行分析判斷即可.
          解答:解:A、蘋果的pH為 2.4~3.3,小于7,顯酸性,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          B、番茄的pH為 4.0~4.4,小于7,顯酸性,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          C、牛奶的pH為 6.3~6.6,小于7,顯酸性,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          D、豆制品的pH為7.4~7.9,大于7,顯弱堿性,故選項(xiàng)正確.
          故選D.
          點(diǎn)評(píng):本題難度不大,掌握溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關(guān)系是順利解題的關(guān)鍵.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          (2012?門頭溝區(qū)一模)下列食品顯堿性的是( 。
          食物 A.蘋果 B.番茄 C.牛奶 D.豆制品
              pH   2.4~3.3   4.0~4.4   6.3~6.6   7.4~7.9

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          下列食品顯堿性的是

          食物
          A.蘋果
          B.番茄
          C.牛奶
          D.豆制品
              pH
            2.4~3.3
            4.0~4.4
            6.3~6.6
            7.4~7.9

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          下列食品顯堿性的是( )
          食物蘋果番茄牛奶豆制品
          pH2.4~3.34.0~4.46.3~6.67.4~7.9

          A.牛奶
          B.蘋果
          C.豆制品
          D.番茄

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