下列說法中正確的是（ ）
A．青少年長期飲用純凈水有益健康
B．家里燒開水的目的之一是使硬水軟化
C．人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是蛋白質(zhì)
D．無色透明的液體一定是純凈水
【答案】分析：飲用水中含有人體需要的礦物質(zhì)；加熱煮沸可以降低水的硬度；人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水；純凈水是無色、透明的．
解答：解：A、因為純凈水中不含有人體需要的礦物質(zhì)，青少年長期飲用純凈水對健康不利．故選項錯誤；
B、家里燒開水的目的之一是使硬水軟化，因為這樣可以使水中的鈣離子和鎂離子以沉淀的形式從水中析出．故選項正確；
C、人體內(nèi)含量最多的物質(zhì)是水．故選項錯誤；
D、無色透明的液體不一定是純凈水，例如氯化鈉溶液是無色透明的液體．故選項錯誤．
故選B．
點評：解答本題要掌握物質(zhì)的性質(zhì)和人體中的營養(yǎng)物質(zhì)的種類等方面的內(nèi)容，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
