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        1. 下列洗滌過(guò)程中,利用了乳化作用的是( 。
          A.用稀鹽酸除鐵銹
          B.用洗潔精除去碗上的油
          C.用自來(lái)水沖洗水果
          D.用超聲波除去儀器上的污垢
          A、鐵銹不溶于水,但能與鹽酸反應(yīng)生成氯化鐵和水,不屬于乳化作用,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          B、洗潔精使油以小液滴均勻懸浮在水中,屬于乳化作用.故選項(xiàng)正確;
          C、用自來(lái)水沖洗水果,使附著在水果上的泥土等污物與水形成溶液或濁液而被沖洗掉,不屬于乳化作用,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          D、用超聲波除去儀器上的污垢是利用了其聲波在介質(zhì)中傳播時(shí)產(chǎn)生的穿透性和空化沖擊波,不屬于乳化作用,故選項(xiàng)錯(cuò)誤.
          故選B.
          練習(xí)冊(cè)系列答案
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          下列洗滌過(guò)程中,利用了乳化作用的是( )
          A.用稀鹽酸除鐵銹
          B.用洗潔精除去碗上的油
          C.用自來(lái)水沖洗水果
          D.用超聲波除去儀器上的污垢

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