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        1. (2012?重慶)下列食品中富含蛋白質(zhì)的是(  )
          分析:根據(jù)食物的成分進行分析即可得出正確的答案,牛奶富含蛋白質(zhì),米飯富含糖類物質(zhì),牛油富含油脂,鮮橙汁富含維生素..
          解答:解:A、牛奶富含蛋白質(zhì),故A正確;
          B、米飯富含淀粉,屬于糖類物質(zhì),故B錯誤;
          C、牛油富含油脂,故C錯誤;
          D、鮮橙汁富含維生素,故D錯誤;
          故選A.
          點評:本題考查了食物的營養(yǎng)成分,完成此題,可以依據(jù)已有的知識進行.
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