Question

蔗糖是生活中常用的調味品，其溶解度曲線如圖。下列說法正確的是(?? )

A.蔗糖在熱水中的溶解度比在冷水中的小

B.將蔗糖飽和溶液蒸發(fā)溶劑后恢復至原溫度，有結晶現(xiàn)象

C.溫度升高，溶液中蔗糖的質量分數(shù)一定增大

D.t1 ℃和t2 ℃時的兩份蔗糖溶液，所含溶質的質量不可能相等

 

Answer 1

【答案】

B

【解析】由蔗糖的溶解度曲線可知，蔗糖在熱水中的溶解度比在冷水中的大；將蔗糖飽和溶液蒸發(fā)溶劑后恢復至原溫度，由于溶劑減少，故會有晶體析出；溫度升高，溶液中蔗糖和水的質量都不變，故質量分數(shù)不變；t1 ℃和t2 ℃時的兩份蔗糖溶液，當兩者的溶質質量分數(shù)和溶液質量都相同時，所含溶質的質量相等。故選B。