Question

27、回答下列問題．
（1）20世紀(jì)80年代，有人制造一個“水變油”的騙局．騙局制造者稱：只要在水中加入一些“神秘”催化劑，水就可以變成能燃燒的汽油（主要含C、H元素）．請你解釋水不能變成汽油的原因：

根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，水中只含氫元素和氧元素，不能生成含有碳元素的油

．
（2）在A、B兩個均盛有20 mL蒸餾水的小燒杯中，分別滴入酚酞溶液3滴；另取一個小燒杯C，加入約5 mL濃氨水（氨水呈堿性）．用一個大燒杯罩住A、C兩個小燒杯，燒杯B置于大燒杯外（如圖）．

幾分鐘后，觀察到的現(xiàn)象是：燒杯A

內(nèi)的水慢慢變紅

，燒杯B

仍為無色

．上述現(xiàn)象說明了什么？（從分子的角度回答）

分子是在不斷運動的

．
（3）從分子原子的角度說明水蒸發(fā)與水通電分解兩種變化的本質(zhì)區(qū)別是

水蒸發(fā)是由于溫度升高，分子之間的間隔變大；而水通電分解是水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子，氧原子重

新組合成氧分子

．

Answer 1

分析：（1）質(zhì)量守恒定律向我們揭示：物質(zhì)在發(fā)生化學(xué)反應(yīng)的前后，元素的種類，原子的種類、數(shù)目、質(zhì)量以及物質(zhì)的總質(zhì)量是不變的，改變是物質(zhì)的種類以及分子的種類．
（2）A、B燒杯中的酚酞試液具有遇堿性物質(zhì)變紅的性質(zhì)，是一種常用的酸堿指示劑，我們常用它來檢驗堿性的物質(zhì)．
（3）水蒸發(fā)是指液態(tài)的水在受熱的條件下變成氣態(tài)，沒有新物質(zhì)生成是物理變化，水通電分解是在通電的條件下水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子、氧原子重新組合成氧分子，分子發(fā)生了變化也就是生成了新物質(zhì)是一個化學(xué)變化．

解答：解：（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律中物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變的規(guī)律可知，只含有氫、氧元素的水是不能生成含有碳元素的油的．
故答案為：根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變，水中只含氫元素和氧元素，不能生成含有碳元素的油．
（2）C燒杯中的濃氨水具有揮發(fā)性，揮發(fā)出來的氨氣運動到A燒杯中溶于水形成的氨水呈堿性，使酚酞試液變紅了；而B燒杯置于大燒杯外，故其中的酚酞試液不能接觸到堿性物質(zhì)，所以不變紅，仍為無色．A、B兩個燒杯中的物質(zhì)沒有混合，但B燒杯中的酚酞試液卻變紅了，說明分子是在不斷運動的．
故答案為：溶液慢慢變紅，溶液仍為無色，分子是在不斷運動的
（3）水蒸發(fā)是物理變化，而水通電分解是化學(xué)變化，兩者在本質(zhì)上的區(qū)別從宏觀上來講是是否有新物質(zhì)生成，從微觀上來講是構(gòu)成物質(zhì)的微粒本身是否發(fā)生了變化．
故答案為：水蒸發(fā)是由于溫度升高，分子之間的間隔變大而分子本身并沒有變化；而水通電分解是水分子分解成氫原子和氧原子，氫原子重新組合成氫分子，氧原子重新組合成氧分子．

點評：（1）（3）從質(zhì)量守恒定律的角度來解釋一些日常生活現(xiàn)象有助于我們從本質(zhì)上認識它們的變化．（2）是驗證分子運動的一個經(jīng)典實驗．