Question

圖表列出兩種食品部分營(yíng)養(yǎng)成分，請(qǐng)仔細(xì)閱讀后，回答下列問題：
（1）表中所列營(yíng)養(yǎng)成分中屬于有機(jī)物的有________類
（2）“鈣”、“磷”屬于六種營(yíng)養(yǎng)素中的________．
（3）如你去野外游玩，在上述食品中進(jìn)行選擇，你會(huì)攜帶食品________（填甲或乙），理由是________．

營(yíng)養(yǎng)成分	單位	每百克平均含量
		食品甲	食品乙
熱量	kJ	2100	1700
糖類	g	78	50
脂肪	g	28	6
蛋白質(zhì)	g	24	6
鈣	mg	930	200
磷	mg	720	150

Answer 1

解：（1）屬于有機(jī)物的有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類三種，故答案為：三
（2）“鈣”、“磷”屬于六種營(yíng)養(yǎng)素中的無機(jī)鹽，故答案為：無機(jī)鹽
（3）在上述食品中進(jìn)行選擇，我會(huì)攜帶甲食品，因?yàn)橥ㄟ^比較可知：每100克食品能補(bǔ)充的能量和營(yíng)養(yǎng)成分都比乙高．故答案為：甲 每100克食品能補(bǔ)充的能量和營(yíng)養(yǎng)成分都比乙高
分析：人體的六大營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機(jī)鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素，蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)．維生素和微量元素缺少時(shí)，就會(huì)出現(xiàn)不同的病癥．
點(diǎn)評(píng)：本考點(diǎn)考查了元素與人體健康的關(guān)系，要合理膳食，均衡營(yíng)養(yǎng)，保證身體健康．本題基礎(chǔ)性比較強(qiáng)，應(yīng)該好好把握．本考點(diǎn)主要出現(xiàn)在選擇題和填空題中．