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          蛋白質(zhì)是機體生長及修補受損組織的主要原料，人體通過食物來獲得蛋白質(zhì)在胃腸中與水反應(yīng)，生成氨基酸．奶粉中蛋白質(zhì)含量的國家標(biāo)準(zhǔn)為：每100g嬰幼兒奶粉中含12g～25g．其測定方法是：奶粉經(jīng)系列反應(yīng)生成氨，由氨計算出氮，再由氮計算出蛋白質(zhì)的質(zhì)量（蛋白質(zhì)含氮按16%計算）．今有一袋從農(nóng)村市場查獲的奶粉，取樣品100g，反應(yīng)后生成的氨和7.5g溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為19.6%的稀硫酸恰好完全反應(yīng)[2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4]，試通過計算判斷這袋奶粉是否屬于劣質(zhì)奶粉．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				解：設(shè)反應(yīng)后生成的氨的質(zhì)量為x，
          2NH3+H2SO4=（NH4）2SO4
          34   98
          x    7.5g×19.6%
          ∴
          解之得：x=0.51g，
          NH3中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為：≈82.4%，
          0.51g×82.4%=0.42g，
          0.42g÷16%≈2.6g＜12g．
          答：這袋奶粉屬于劣質(zhì)奶粉．
          分析：欲正確解答本題，需根據(jù)化學(xué)方程式計算出樣品100g中含氮的質(zhì)量，然后根據(jù)質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式計算出含蛋白質(zhì)的質(zhì)量，與國家標(biāo)準(zhǔn)對照即可．
          點評：本題主要考查學(xué)生運用化學(xué)方程式和質(zhì)量分?jǐn)?shù)公式進(jìn)行計算的能力．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列關(guān)于實驗現(xiàn)象的描述中，錯誤的是

          1. A.
            紅磷在氧氣中燃燒，產(chǎn)生白色濃煙
          2. B.
            氫氣在氧氣中燃燒，發(fā)出淡藍(lán)色火焰
          3. C.
            向淀粉中滴加碘水，淀粉變藍(lán)
          4. D.
            向硫酸銅溶液中滴加氫氧化鈉溶液，產(chǎn)生白色沉淀
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：多選題
			
          

						
          小林同學(xué)對所學(xué)知識歸納如下，其中有錯誤的一組是

          1. A.
            元素與人體健康缺鈣—易患甲狀腺腫大缺氟—易生齲齒
          2. B.
            環(huán)保與物質(zhì)利用減少水污染—合理使用農(nóng)藥、化肥減少白色污染—使用可降解塑料
          3. C.
            實驗與安全聞藥品氣味—招氣入鼻法給試管內(nèi)液體加熱—管口不對著自己或他人
          4. D.
            化學(xué)與分析濕衣服晾干—微粒間有間隙  干冰人工降雨—易升華放熱
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列含氮物質(zhì)中，氮元素的化合價由高到低順序排列的一組是

          1. A.
            NH3、N2、HNO3
          2. B.
            HNO3、N2、NH3
          3. C.
            N2、HNO3、NH3
          4. D.
            HNO3、NH3、N2
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          我們的家庭生活中有一個鐵桶，現(xiàn)有四種溶液，能用該桶盛放的是

          1. A.
            鹽酸
          2. B.
            稀硫酸
          3. C.
            硫酸銅溶液
          4. D.
            白酒
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          向一定量的水中，逐漸加入NaOH固體，下列圖中符合溶液中溶質(zhì)質(zhì)量（m）與時間（t）的關(guān)系的是

          1. A.
          2. B.
          3. C.
          4. D.
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          我們生活在物質(zhì)的世界里，物質(zhì)發(fā)生的變化中屬于物理變化的是

          1. A.
            濕衣晾干
          2. B.
            菜刀生銹
          3. C.
            燃放煙花
          4. D.
            食物腐敗
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列對一些事實的解釋中，不合理的是
          事  實解  釋
          A盛夏，小南湖畔，荷香四溢分子在不停運動
          B加壓條件下，氣體的體積變小加壓條件下，分子的體積都變小了
          C水在通電條件下，可分解為氧氣和氫氣化學(xué)反應(yīng)中分子是可分的
          D鹽酸、稀硫酸都能使紫色石蕊變紅鹽酸、稀硫酸中都含有大量的H+

          1. A.
            A
          2. B.
            B
          3. C.
            C
          4. D.
            D
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          一瓶無色溶液中可能含有NaCl、Na2CO3、Na2SO4、H2SO4、Ba（NO3）2中的一種或幾種，某學(xué)生為了確定溶液中溶質(zhì)的成分，做了如下實驗：
          （1）取少量溶液置于試管中，向其中滴加足量的BaCl2溶液，有白色沉淀產(chǎn)生．過濾后向沉淀中加入過量的稀硝酸，有一部分沉淀溶解，并有氣泡產(chǎn)生．
          （2）向上述實驗所得的濾液中滴加AgNO3溶液，有白色沉淀產(chǎn)生，再加入足量的稀硝酸，沉淀不消失．
          通過以上實驗可知：該溶液中一定不含 ________，原因是 ________．欲確定溶液中溶質(zhì)的成分，應(yīng)將該學(xué)生實驗所用藥品中的 ________調(diào)換成 ________．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案