Question

【題目】火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發(fā)出的“咕咚”聲而得名，它是中國獨創(chuàng)的美食，歷史悠久．
（1）火鍋的材料一般用（此處填寫‘純金屬’或‘合金’）制作；
鐵做為用途很廣的材料，也是其中一種成分，請完成下表格中對鐵性質(zhì)實驗的填寫：

實驗步驟	（1）預先在集氣瓶中放入少量水，其作用是 ． （2）待火柴快燃盡時，再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中． “火柴快要燃盡時再伸入集氣瓶中”的目的是 ．
實驗現(xiàn)象	鐵絲劇烈燃燒， ， 放出大量熱，生成一種黑色固體．
實驗結(jié)論	該反應的化學方程式是 ．

（2）實驗過程如下表所示：

實驗步驟	（1）預先在集氣瓶中放入少量水，其作用是防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時炸裂集氣瓶． （2）待火柴快燃盡時，再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中． “火柴快要燃盡時再伸入集氣瓶中”的目的是充分加熱鐵，同時減少火柴消耗氧氣．
實驗現(xiàn)象	鐵絲劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱，生成一種黑色固體．
實驗結(jié)論	該反應的化學方程式是3Fe+2O2 Fe3O4 ．

火鍋的燃料一般是酒精，請寫出酒精燃燒的化學反應方程式：；
（3）不小心造成火災，一定要冷靜處理．請寫出兩種滅火方法：； ．

Answer 1

【答案】
（1）合金,防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時炸裂集氣瓶,充分加熱鐵,同時減少火柴消耗氧氣,火星四射,3Fe+2O2 Fe3O4
（2）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O
（3）用濕抹布蓋滅,利用二氧化碳滅火器滅火
【解析】（1）因為合金的性質(zhì)優(yōu)于組成它的成分，因此火鍋的材料一般用合金制作．

實驗過程如下表所示：

實驗步驟	（1）預先在集氣瓶中放入少量水，其作用是防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時炸裂集氣瓶． （2）待火柴快燃盡時，再將鐵絲伸入盛有氧氣的集氣瓶中． “火柴快要燃盡時再伸入集氣瓶中”的目的是充分加熱鐵，同時減少火柴消耗氧氣．
實驗現(xiàn)象	鐵絲劇烈燃燒，火星四射，放出大量熱，生成一種黑色固體．
實驗結(jié)論	該反應的化學方程式是3Fe+2O2 Fe3O4．

；（2）酒精燃燒的化學方程式為：C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O．（3）兩種滅火方法可以是：用濕抹布蓋滅，利用二氧化碳滅火器滅火．
故答案為：（1）合金；防止鐵燃燒形成的高溫熔融物濺落時炸裂集氣瓶；充分加熱鐵，同時減少火柴消耗氧氣；火星四射；3Fe+2O2 Fe3O4；
（2）C2H5OH+3O2 2CO2+3H2O（3）用濕抹布蓋滅；利用二氧化碳滅火器滅火

（1）合金比組成它的純金屬硬度大，熔點低，抗腐蝕性強；鐵在氧氣中點燃生成四氧化三鐵，現(xiàn)象火星四射，生成一種黑色固體（2）乙醇和氧氣點燃生成水和二氧化碳（3）滅火的方法有：清楚可燃物、隔絕空氣或氧氣、是溫度降低到著火點以下