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				菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是一種高效的補(bǔ)鐵劑，長(zhǎng)期以來民間流傳著菠菜不能與豆腐同食等說法，實(shí)驗(yàn)表明波菜中主要以Fe2+形式存在，下列判斷正確的是（ ）
          A．菠菜中的鐵主要是鐵單質(zhì)
          B．菠菜可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)
          C．亞鐵離子是對(duì)人有害的重金屬離子，因此不能與豆腐同食
          D．Fe2+和Fe3+屬于同種元素，所以這兩種微粒所含質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)相同
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				【答案】分析：A、根據(jù)菠菜中的鐵的存在形式判斷．
          B、根據(jù)菠菜中含有營(yíng)養(yǎng)素或營(yíng)養(yǎng)元素判斷．
          C、根據(jù)鐵不屬于重金屬判斷．
          D、根據(jù)Fe2+和Fe3+的質(zhì)子數(shù)和電子數(shù)判斷．
          解答：解：
          A、菠菜中的鐵是以無機(jī)鹽的形式存在的，不是以單質(zhì)形式存在，所以錯(cuò)誤．
          B、菠菜中含有維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)素及鐵等營(yíng)養(yǎng)元素，所以正確．
          C、鐵不屬于重金屬，亞鐵離子也不是重金屬離子，所以錯(cuò)誤．
          D、Fe2+和Fe3+屬于同種元素，它們的質(zhì)子數(shù)相同，但電子數(shù)不同，前者比后者多一個(gè)電子，所以錯(cuò)誤．
          故選B．
          點(diǎn)評(píng)：本題主要考查學(xué)生運(yùn)用所學(xué)化學(xué)知識(shí)綜合分析和解決實(shí)際問題的能力，思維跨度大，強(qiáng)調(diào)了學(xué)生整合知識(shí)的能力．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          28、菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上還是一種高效的補(bǔ)鐵劑．長(zhǎng)期以來民間流傳著“菠菜根比菠菜莖葉更有營(yíng)養(yǎng)”、“菠菜不能與豆腐同食”等說法．
          某�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)擬通過實(shí)驗(yàn)來探究以下問題：
          （1）菠菜中是否含有豐富的鐵．
          （2）菠菜中是否含有某種酸類物質(zhì)．
          （3）菠菜根中鐵的含量是否比菠菜莖和葉高．
          （4）菠菜為什么與豆腐不能同食．
          該小組同學(xué)通過上網(wǎng)查詢，獲得以下資料：
          ①菠菜中確實(shí)含有一種有機(jī)酸，其化學(xué)名稱為乙二酸（化學(xué)式為C2H2O4），俗稱草酸．②草酸的酸性比醋酸強(qiáng)．③豆腐中含有豐富的鈣元素． ④草酸鈣是一種無色晶體，不溶于水，是尿道結(jié)石的主要成分．⑤Fe2+遇氧化性物質(zhì)能轉(zhuǎn)化為Fe3+．⑥含F(xiàn)e3+的溶液遇KSCN（硫氰化鉀）溶液呈血紅色，而含 Fe2+的溶液則不能．
          該小組設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：
          實(shí)驗(yàn)Ⅰ：

          實(shí)驗(yàn)Ⅱ：
          取有根菠菜ag使用相同儀器和試劑，重復(fù)實(shí)驗(yàn)Ⅰ的過程，觀察現(xiàn)象時(shí)發(fā)現(xiàn)溶液B的紅色比實(shí)驗(yàn)Ⅰ中得到的溶液紅色深．
          實(shí)驗(yàn)Ⅲ：
          另將菠菜在少量開水中煮沸2～3分鐘，濾去菠菜，得濾液C．向?yàn)V液C中加入足量的Ca（OH）2溶液，再加入足量的醋酸，觀察現(xiàn)象．
          請(qǐng)回答下列問題：
          （1）操作①中加入的濃硝酸具有強(qiáng)氧化性．由此推知溶液A中含有
          Fe3+
          （填“Fe2+”或“Fe3+”）．操作②的名稱為
          過濾
          ，操作過程中所需使用的玻璃儀器有
          燒杯
          、
          玻璃棒
          、
          漏斗
          ．
          （2）操作③中加入活性炭的作用
          吸附水中的可溶性雜質(zhì)
          ．
          （3）實(shí)驗(yàn)Ⅱ中得到的溶液B的紅色比實(shí)驗(yàn)Ⅰ中溶液B的紅色深，可以說明菠菜根中鐵元素的含量與菠菜莖、葉相比
          高
          （填“高”、“低”或“相同”）．
          （4）實(shí)驗(yàn)Ⅲ中向?yàn)V液C加入Ca（OH）2溶液后，再加入足量的醋酸，其目的是排除碳酸鈣的干擾．若醋酸的化學(xué)式可用HAc表示，寫出碳酸鈣與醋酸發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式
          CaCO3+2HAc═CaAc2+H2O+CO2↑
          ．在加入醋酸后發(fā)現(xiàn)仍有不溶性物質(zhì)存在，你認(rèn)為該物質(zhì)可能是
          草酸鈣
          ，則菠菜中
          含有
          （選填“含有”、“不含有”或“無法證明”）草酸．
          （5）試解釋菠菜不能與豆腐同食的理由：
          與豆腐中含有豐富的鈣反應(yīng)產(chǎn)生草酸鈣
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”的美稱．民間流傳：菠菜豆腐同食，易得結(jié)石．某化學(xué)興趣小組對(duì)“菠菜豆腐是否不能同食”等問題進(jìn)行了探究．
          [查閱資料]①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽．
          ②人體結(jié)石的主要成分：草酸鈣（CaC2O4）
          ③醋酸不與草酸鈣反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等．
          [提出猜想]“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是
           
          ．
          [探究一]菠菜中部分成分分析
          精英家教網(wǎng)
          （1）步驟③中加入足量的CaCl2溶液的目的
           
          ．
          （2）已知?dú)怏wC能使澄清石灰水變渾濁，醋酸的化學(xué)式用HAc表示，寫出步驟④的化學(xué)反應(yīng)方程式
           
          ．沉淀A、B的質(zhì)量關(guān)系為：m（A）
           
          m（B）（填“＞”、“＜”或“=”）．
          （3）白色沉淀B的化學(xué)式為
           
          ，由此可見菠菜豆腐不能同食．以下飲食觀點(diǎn)正確的是
           
          （填字母）
          A．禁吃菠菜                    B．高鈣牛奶可與菠菜同食
          C．菠菜烹飪時(shí)可用開水燙，可降低草酸鹽含量
          [探究二]某草酸鈣晶體（CaC2O4?xH2O）熱分解研究按如圖裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱，使其完全分解，對(duì)所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究（假設(shè)裝置中各試劑均足量）

          精英家教網(wǎng)（4）①反應(yīng)開始前通入氮?dú)獾哪康氖?!--BA-->
           
          ．
          ②裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán)，說明產(chǎn)物中有
           
          ，C、F中澄清石灰水均變渾濁，E中CuO變紅，說明產(chǎn)物還有
           
          和
           
          ，經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物．
          ③對(duì)上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議
           
          ．
          （5）某研究所利用SDT Q600熱分析儀對(duì)草酸鈣晶體（CaC2O4?xH2O）進(jìn)行熱分解，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，繪制成固體質(zhì)量-分解溫度的關(guān)系如圖．
          精英家教網(wǎng)
                固體質(zhì)量--分解溫度關(guān)系圖
          ①800℃以上時(shí)，固體成分的化學(xué)式為
           
          ．
          ②計(jì)算CaC2O4?xH2O中的x（寫出計(jì)算過程，CaC2O4的相對(duì)分子質(zhì)量：128）．
          ③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍
           
          ，寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式
           
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”之稱，在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上是一種高效的補(bǔ)鐵劑，長(zhǎng)期以來民間流傳著菠菜不能與豆腐同食等說法，實(shí)驗(yàn)表明波菜中主要以Fe2+形式存在，下列判斷正確的是（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：
			
          

						
          菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”的美稱．民間流傳：菠菜豆腐同食，易得結(jié)石．某化學(xué)興趣小組對(duì)“菠菜豆腐是否不能同食”的問題進(jìn)行了探究．
          【查閱資料】
          ①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽．
          ②人體結(jié)石的主要成分：草酸鈣（CaC2O4）
          ③醋酸不與草酸鈣反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等．
          【提出猜想】“菠菜豆腐不能同食”的原因可能是：菠菜中草酸鹽與豆腐中鈣鹽發(fā)生反應(yīng)生成草酸鈣．

          （1）步驟③中加入足量的CaCl2溶液后產(chǎn)生白色沉淀A為
          混合物
          混合物
          填“純凈物”或混合物”）．
          （2）白色沉淀B的化學(xué)式為
          CaC2O4
          CaC2O4
          ，由此可見菠菜豆腐不能同食．
          （3）以下飲食觀點(diǎn)正確的是
          C
          C
          （填字母）
          A．禁吃菠菜              B．高鈣牛奶可與菠菜同食   C．菠菜烹飪時(shí)可用開水燙，可降低草酸鹽含量．
          

			
          

			
          
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				科目：初中化學(xué)
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          菠菜營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“蔬菜之王”的美稱．民間流傳：菠菜豆腐同食，易得結(jié)石．某化學(xué)興趣小組對(duì)“菠菜豆腐同食是否易得結(jié)石”等問題進(jìn)行了探究．
          [查閱資料]
          ①菠菜含有豐富的鐵、草酸鹽、碳酸鹽等，豆腐中含有豐富的蛋白質(zhì)及鈣鹽等．
          ②人體結(jié)石的主要成分：草酸鈣（CaC2O4）．
          ③醋酸不與草酸鈣反應(yīng)，但能與碳酸鈣反應(yīng)生成可溶性鹽等．
          [提出猜想]“菠菜豆腐同食易得結(jié)石”的原因可能是
          菠菜中的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣
          菠菜中的草酸鹽與豆腐中的鈣鹽反應(yīng)生成草酸鈣
          ．
          [探究一]菠菜中部分成分分析

          （1）白色沉淀B的化學(xué)式為
          CaC2O4
          CaC2O4
          ，由此可見菠菜豆腐不能同食．
          [探究二]某草酸鈣晶體（CaC2O4?xH2O）熱分解研究
          按如圖裝置將草酸鈣晶體樣品高溫加熱，使其完全分解，對(duì)所得氣體產(chǎn)物進(jìn)行探究（假設(shè)裝置中各試劑均足量）．

          （2）①裝置B中硫酸銅粉末變藍(lán)，說明產(chǎn)物中有
          H2O
          H2O
          ，C、F中澄清石灰水均變渾濁，E中CuO變紅，說明產(chǎn)物還有CO2和
          CO
          CO
          ，經(jīng)檢驗(yàn)A中殘留固體為氧化物．
          ②對(duì)上述裝置從環(huán)保角度提一個(gè)改進(jìn)建議
          F處加一個(gè)酒精燈點(diǎn)燃
          F處加一個(gè)酒精燈點(diǎn)燃
          ．
          （3）某研究所利用SDT Q600熱分析儀對(duì)草酸鈣晶體（CaC2O4?xH2O）進(jìn)行熱分解，獲得相關(guān)數(shù)據(jù)，繪制成固體質(zhì)量--分解溫度的關(guān)系如圖．

          ①800℃以上時(shí)，固體成分的化學(xué)式為
          CaO
          CaO
          ．
          ②計(jì)算CaC2O4?xH2O中的x（寫出計(jì)算過程，CaC2O4的相對(duì)分子質(zhì)量：128）．
          ③殘留固體為CaC2O4時(shí)的溫度范圍：
          200℃--400℃
          200℃--400℃
          ．
          ④寫出固體質(zhì)量由12.8g變?yōu)?0.0g時(shí)的化學(xué)方程式
          CaC2O4 
            △  
          .
           
          CaCO3+CO↑
          CaC2O4 
            △  
          .
           
          CaCO3+CO↑
          ．
          

			
          

			
          
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